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2012-05-05
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今晚同朋友慶祝生日，第一次食芽莊，d 野好好味、越食越多，3 個人食左 6 個菜。芽莊牛油雞翼 ($48)：雞翼大大隻，炸得外皮鬆化香脆、內里雞肉香嫩！好好味啊！香茅燒魚 ($98)：魚肉嫩滑，醃料味香而不濃烈，沒有蓋過魚肉鮮味。安南藕苗蝦沙律 ($62)：唔知有藕苗呢樣食材，口感輕身而爽脆、吸晒甜酸水入內，好清新又刺激食慾，超級好食，一定要試。河內香葉燒肉餅 ($68)：肉餅野味非常，我用生菜包住食、再夾上一塊青瓜，油膩口感沒有了，配合得很好。拉椰葉燒牛肉 ($80)：椰葉通常包雞，呢度換左牛肉，牛肉味香而肉嫩，食完都幾 “濟”，可以伴上生菜一齊食, 無甘“流”。蝦頭膏炒高麗菜 ($58)：蝦頭膏味道頗濃郁，食完一定膽固醇高晒，講真味道不算好特別，下次唔會再食。呢間食店食材特別，勇於作新菜式配搭，值得黎試新野。
芽莊牛油雞翼 ($48)：雞翼大大隻，炸得外皮鬆化香脆、內里雞肉香嫩！好好味啊！
香茅燒魚 ($98)：魚肉嫩滑，醃料味香而不濃烈，沒有蓋過魚肉鮮味。
安南藕苗蝦沙律 ($62)：唔知有藕苗呢樣食材，口感輕身而爽脆、吸晒甜酸水入內，好清新又刺激食慾，超級好食，一定要試。
河內香葉燒肉餅 ($68)：肉餅野味非常，我用生菜包住食、再夾上一塊青瓜，油膩口感沒有了，配合得很好。
拉椰葉燒牛肉 ($80)：椰葉通常包雞，呢度換左牛肉，牛肉味香而肉嫩，食完都幾 “濟”，可以伴上生菜一齊食, 無甘“流”。
蝦頭膏炒高麗菜 ($58)：蝦頭膏味道頗濃郁，食完一定膽固醇高晒，講真味道不算好特別，下次唔會再食。
呢間食店食材特別，勇於作新菜式配搭，值得黎試新野。
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