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2020-06-26
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朋友介紹我去一間質素不錯的素食店，位於太子荔枝角道100號的佛手柑素食。地方不算很大，但店內的格局很舒服店內播放著心經的音樂，讓人感覺到十分舒暢和平靜。而店員對顧客招呼十分殷勤有禮。我們點了齋滷味拼盤（細），齋雞絲粉皮，黑椒薯仔素牛肉粒，咕嚕素肉，馬來咖喱素牛肉配黃金酥餅，足料素湯等。足了料素湯裏面有蘿蔔，雪耳，栗子，花豆等，真的非常足料，雖然沒有落肉，但這湯味道卻是十分之鮮甜。齋滷味拼盤（細），很喜歡食齋滷味拼盤，因為裏面有不同素麵筋，口感豐富而且甜甜又酸酸尾尾，作為前菜十分醒胃。齋雞絲粉皮，這款做得很出色，雞絲好似，而且粉皮通透爽滑，像真度高之外，味道又好。黑椒薯仔送牛肉粒，有開胃又惹味的黑椒，薯仔炸過，味道十分香脆，是一道很惹味的素菜。咕嚕素肉，素肉做得好真，炸得香脆而且用鮮淮山代替菠蘿，追求味道之餘使餸菜更加有益，營養價值更高。馬來咖哩素牛肉粒配黃金酥餅，咖喱配酥餅是一個絕配，咖哩好香濃，有濃濃的椰香味道，配上酥餅食極都唔厭。總結：佛手柑素食是一間性價比很高的素食餐館，店位置坐得舒服，素菜亦做得很有水準，每一道菜都有它的好味之處，而店員亦十分殷勤有禮，是一間令人會返轉頭的好素菜
地方不算很大，但店內的格局很舒服
店內播放著心經的音樂，讓人感覺到十分舒暢和平靜。
而店員對顧客招呼十分殷勤有禮。
我們點了齋滷味拼盤（細），齋雞絲粉皮，黑椒薯仔素牛肉粒，咕嚕素肉，馬來咖喱素牛肉配黃金酥餅，足料素湯等。
足了料素湯裏面有蘿蔔，雪耳，栗子，花豆等，真的非常足料，雖然沒有落肉，但這湯味道卻是十分之鮮甜。
齋滷味拼盤（細），很喜歡食齋滷味拼盤，因為裏面有不同素麵筋，口感豐富而且甜甜又酸酸尾尾，作為前菜十分醒胃。
齋雞絲粉皮，這款做得很出色，雞絲好似，而且粉皮通透爽滑，像真度高之外，味道又好。
黑椒薯仔送牛肉粒，有開胃又惹味的黑椒，薯仔炸過，味道十分香脆，是一道很惹味的素菜。
咕嚕素肉，素肉做得好真，炸得香脆而且用鮮淮山代替菠蘿，追求味道之餘使餸菜更加有益，營養價值更高。
馬來咖哩素牛肉粒配黃金酥餅，咖喱配酥餅是一個絕配，咖哩好香濃，有濃濃的椰香味道，配上酥餅食極都唔厭。
總結：佛手柑素食是一間性價比很高的素食餐館，店位置坐得舒服，素菜亦做得很有水準，每一道菜都有它的好味之處，而店員亦十分殷勤有禮，是一間令人會返轉頭的好素菜館。
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