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等級4
2009-07-19 137 瀏覽
天文台預告晚上會改掛八號風球, 六大一小趕緊在這裡晚飯. 位於酒店七樓的中菜廳, 客人不算多, 裝修是走型格路線, 窗外可以眺望海景, 坐得蠻舒服的地方.我們點了七個菜一個炒飯, 另外點了數款甜點, 吃得大家都心滿意足 先來前菜鎮江爻肉, 肉質很爽, 配薑絲和浙江醋吃, 十分美味~之後是鎮江骨, 酸酸甜甜的醬汁包圍著香口的肉排, 口感和味道都一流, 讚!!欖菜肉碎四季豆, 水準比較普通, 但欣賞它的味道不太咸, 算不錯.煙肉煎銀鱈魚, 脆口的煙肉碎舖在煎香了的銀鱈魚上, 很適合的配搭, 但稍嫌魚骨多了一點...金銀蛋莧菜, 不太突出, 合格水平.之後有兩款雞, 桶子豉油雞和話梅雞, 豉油雞很滑, 雞肉沒有預期的多汁, 稍為遜色; 話梅雞味道咸中帶甜, 可能是用煲仔上菜, 肉汁較豐富, 整體較豉油雞優勝!!鮑汁炒飯, 很好吃, 鮑汁和炒飯很配合, 很香很惹味, 雖然已經吃飽了, 還是把大半碗炒飯全吃掉~~甜品點了高力豆沙, 腰果露, 杏仁蛋白露, 西柚果涷, 全部都很好味, 比很多甜品專門店的做得還要好!! 特別要提的是西柚果涷, 賣相吸引, 很清新的味道, 適合夏天的甜點 結賬不用12
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天文台預告晚上會改掛八號風球, 六大一小趕緊在這裡晚飯. 位於酒店七樓的中菜廳, 客人不算多, 裝修是走型格路線, 窗外可以眺望海景, 坐得蠻舒服的地方.
我們點了七個菜一個炒飯, 另外點了數款甜點, 吃得大家都心滿意足

先來前菜鎮江爻肉, 肉質很爽, 配薑絲和浙江醋吃, 十分美味~
之後是鎮江骨, 酸酸甜甜的醬汁包圍著香口的肉排, 口感和味道都一流, 讚!!
欖菜肉碎四季豆, 水準比較普通, 但欣賞它的味道不太咸, 算不錯.
煙肉煎銀鱈魚, 脆口的煙肉碎舖在煎香了的銀鱈魚上, 很適合的配搭, 但稍嫌魚骨多了一點...
金銀蛋莧菜, 不太突出, 合格水平.
之後有兩款雞, 桶子豉油雞和話梅雞, 豉油雞很滑, 雞肉沒有預期的多汁, 稍為遜色; 話梅雞味道咸中帶甜, 可能是用煲仔上菜, 肉汁較豐富, 整體較豉油雞優勝!!
鮑汁炒飯, 很好吃, 鮑汁和炒飯很配合, 很香很惹味, 雖然已經吃飽了, 還是把大半碗炒飯全吃掉~~
甜品點了高力豆沙, 腰果露, 杏仁蛋白露, 西柚果涷, 全部都很好味, 比很多甜品專門店的做得還要好!! 特別要提的是西柚果涷, 賣相吸引, 很清新的味道, 適合夏天的甜點

結賬不用1200.00, 以食物質素, 環境, 招呼, 絕對值得, 一定會再來~~
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鎮江骨值得一試
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煙肉煎銀鱈魚
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話梅雞
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桶子豉油雞
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口感清新的柚子果涷
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杏仁蛋白露很滑
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$190 (宵夜)
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