《溯》主打中西fusion菜，將亞洲風格融入西式菜式，幾有創意但又唔係過分花巧。
Home $208 蟹肉紅蝦意粉-呢碟意粉賣相非常吸引，最搶眼的莫過於兩隻大大隻的紅蝦🦐。意粉充滿濃濃的🧄蒜香味，意粉彈牙有口感，係我鍾意的軟硬度❤️，入面有好多蟹肉，仲有櫻花蝦添，非常惹味！
Peking $268 北京填鴨燴飯-鴨肉肉味濃郁，肉質柔軟細緻，配上蔬菜🥬食增添左清新感。燴飯用北京填鴨醬燴成的，甜甜地好好味😋。
Ignited-呢杯係由朗姆酒、紅棗和烏龍茶沖成的泡泡飲，飲落去甜甜地有茶香的味道，非常容易入口！
Alchemy -飲品好靚，紅酒🍷色的飲品上有藍莓🫐紅莓和薄荷葉作點綴。佢用洛神花和八種中國酒調配而成，飲落去酸酸地，有好香的洛神花味。
