鱻潮手工私房鍋 (已結業)

熟食市場的風味和人情味，基本上伴隨很多人成長，相信不少人都在熟食市場吃過東西。當然現在的熟食市場環境比從前的乾淨有規劃，坐得相對舒適，所以近年光顧熟食市場的食客有增無減。金黃酥脆的自家製鮮蝦蟹餅，未吃已口水直流，從鮮蝦蟹餅橫切面看，蝦肉與蟹肉用料實在，咬起來外脆內彈牙，鮮甜味美，十分可口。咖哩牛腩煲給得很有誠意，牛腩煮得軟腍入味，紅椒，黃椒跟洋蔥爽甜，同時為咖哩倍添色彩。惹味的咖哩汁包裹牛腩，薯仔，滋味滿滿，咖哩汁拌飯味道一絕。光吃肉的話有點不健康，故我們另點大澳蝦醬通菜炒花枝片，均衡飲食。碧綠爽脆的通菜經鹹香的蝦醬熱炒，好不下飯，花枝片彈牙無比，蝦醬將其鮮度帶出來，我們大快朵頤吃著。荷葉籠仔蒸白鱔飯飯底先用雞蛋炒香，佐以肥美的白鱔包覆在新鮮荷葉內，然後蒸煮，讓荷葉的香氣完全穿透在飯裡。荷葉飯嚐來清幽不膩，白鱔滑彈鮮嫩，口齒留香，超合我們的味兒。