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2015-11-19
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位於灣仔W Square 二樓的新泰東南亞餐廳佔二樓全層，地方非常大，大部份侍應看似是東南亞籍，但全部能說流利廣東話，因此溝通完全沒有問題。佔地全層地方真的很寬敞，座位也預留非常合理的空間，坐得頗舒適。裝潢很有泰式風情，就像那種椰林樹景一樣，頗有特色。無論是餐具或餐牌，比起一般東南亞餐廳都有誠意得很，光看這兩張圖還以為自己去了西餐廳，有點high-eng的感覺。餐牌把食物劃分成不同類別，部份還附圖，好比純文字。整體價錢亦不算價，特別在灣仔這一區來說，與九龍城那邊的價錢差不多。冰鎮翡翠螺($72)共有五隻，先說醬汁，作為頭盤來說，醬汁非常細心，味道偏向酸辣帶微甜，非常有泰國風味，味道一流以及很開胃；翡翠螺亦很新鮮肥美，原本的鮮甜已令我十分滿意，沾上醬汁更是錦上添花，兩者十分搭配，確是一絕。燒原隻魷魚($98)的肉汁可算是十分豐富，由於燒製的火候掌控得不錯，燒出來的魷魚肉感仍是有彈性的，富肉汁並沒有老掉。這算是頗香口，魷魚味重，附少許香烤燒汁，味道很好。如果醬汁味道再濃一點更佳。酥炸香矛魚配青芒沙律($168)是原條魚上菜，但店方一早把魚起肉，做成魚手指(fish finger)然後酥炸，
佔地全層地方真的很寬敞，座位也預留非常合理的空間，坐得頗舒適。裝潢很有泰式風情，就像那種椰林樹景一樣，頗有特色。
無論是餐具或餐牌，比起一般東南亞餐廳都有誠意得很，光看這兩張圖還以為自己去了西餐廳，有點high-eng的感覺。
餐牌把食物劃分成不同類別，部份還附圖，好比純文字。整體價錢亦不算價，特別在灣仔這一區來說，與九龍城那邊的價錢差不多。
冰鎮翡翠螺($72)共有五隻，先說醬汁，作為頭盤來說，醬汁非常細心，味道偏向酸辣帶微甜，非常有泰國風味，味道一流以及很開胃；
翡翠螺亦很新鮮肥美，原本的鮮甜已令我十分滿意，沾上醬汁更是錦上添花，兩者十分搭配，確是一絕。
燒原隻魷魚($98)的肉汁可算是十分豐富，由於燒製的火候掌控得不錯，燒出來的魷魚肉感仍是有彈性的，富肉汁並沒有老掉。這算是頗香口，魷魚味重，附少許香烤燒汁，味道很好。如果醬汁味道再濃一點更佳。
酥炸香矛魚配青芒沙律($168)是原條魚上菜，但店方一早把魚起肉，做成魚手指(fish finger)然後酥炸，吃起來便更加方便。
先說香茅和沙律，香茅有點「多舊魚」，味道沒有散發出來，反而滿滿的鋪在魚上，吃的時候弄得到處也是。青芒沙律酸酸的，吃起來也是頗開胃，有別於傳統西式沙律。
魚手指是剛剛新鮮炸起的，超級香脆、香口、惹味，魚肉質感亦是很細嫩，蠻好吃。可是仍有一點細骨，真的要小心嗑骨。
椒鹽軟殼蟹($78)香脆而且非常香口惹味，椒鹽味道很香，加上起便有種令人吃不停口的感覺，不妨一試。
離開時在門口看到牆壁有這個雕刻，還看了一會兒才離開。。。。。。
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