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2011-01-24
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一家三口到海運大厦底層閒逛，差不多已是定期必做之事，目的不外乎到一衆童裝店及反斗城內看看小朋友之物事。同樣地，逛了一陣子就走進食店內醫肚，也成了另一例行公事了....這裡的人流一向很多，幸好時候仍早，找到一個四人座位，但BB椅供應卻是十分短缺。那沒辦法啦....唯有兩口子"分工合作"捱義氣，一個在食，另一個則擔當湊仔公及湊仔婆.....今天不大想吃米飯，決定叫碗湯河粉濕濕喉嚨。看到此處有越式坑腩河供應，很感興趣，要了來試。湯底雖嫌不甚清澈，但也頗夠味兒，夠鮮甜，牛香亦見濃郁，很不錯；河粉頗幼身，有彈性，沒有一夾即四散之弊；坑腩內的筋膜很有咬頭，但肉就韌身了一點；香葉則置在粉條上。當然，再多一些就令湯底更多點變化了....試了些太太的香茅豬肉撈檬。肉十分的嚡身，不能令人滿意，不過香茅味倒是足夠的，而且花生碎又多，頗合自己之口味；檬粉份量頗多，太太費盡九牛二虎之力亦吃不完，最後要小弟出手相救才行....將放在枱上的那樽魚露倒了少許進碗內嘗了一口。鹹、酸及甜度有致，調得不俗。用來撈檬粉吃，吃多點也不覺膩.....牛油雞翼一定要趁熱吃，不然味道便打了十二分的折扣。這裡的皮炸得很脆，肉也很入味，
這裡的人流一向很多，幸好時候仍早，找到一個四人座位，但BB椅供應卻是十分短缺。那沒辦法啦....唯有兩口子"分工合作"捱義氣，一個在食，另一個則擔當湊仔公及湊仔婆.....
今天不大想吃米飯，決定叫碗湯河粉濕濕喉嚨。看到此處有越式坑腩河供應，很感興趣，要了來試。湯底雖嫌不甚清澈，但也頗夠味兒，夠鮮甜，牛香亦見濃郁，很不錯；河粉頗幼身，有彈性，沒有一夾即四散之弊；坑腩內的筋膜很有咬頭，但肉就韌身了一點；香葉則置在粉條上。當然，再多一些就令湯底更多點變化了....
試了些太太的香茅豬肉撈檬。肉十分的嚡身，不能令人滿意，不過香茅味倒是足夠的，而且花生碎又多，頗合自己之口味；檬粉份量頗多，太太費盡九牛二虎之力亦吃不完，最後要小弟出手相救才行....
將放在枱上的那樽魚露倒了少許進碗內嘗了一口。鹹、酸及甜度有致，調得不俗。用來撈檬粉吃，吃多點也不覺膩.....
牛油雞翼一定要趁熱吃，不然味道便打了十二分的折扣。這裡的皮炸得很脆，肉也很入味，油膩感亦不太覺得，但就是覺得牛油味不夠重，有點名不符實....
相比起樓上的"金牛苑"，兩者有着同樣的好景致，但論食物味道，這裡無疑是優勝得多了，而且最重要的是，價錢也便宜些....下次有機會，可要試試晚飯呢.....
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