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2020-10-26
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想起很久沒有吃過韓燒，趁今日放假便約了朋友來吃這家很受歡迎的Oppa 韓國燒肉店，地點位於旺角，方便易找。今晚很满座，幸好早一日打電話訂了位。餐廳環境舒適，裝修富有韓國風，不會覺得侷束，油煙味也不多。前菜有泡菜，芽菜等，和生菜都是任食的，爽脆美味。A4和牛燒肉是餐廳的主打，看到餐廳有和牛特價 $108/100g, 真的十分抵食，便二話不說各點了一份。有整整5片，顏色鮮嫩，油脂較多，雪花分佈平均。肉質嫩滑鮮甜，多汁美味，牛肉味濃郁，夾住生菜食不覺油膩。A4和牛肉眼油脂較少，口感會偏結實點，軟稔鮮甜，肉汁充沛，味道香甜，油脂香味在口中散發。牛肋⻣湯熱騰騰，湯底香濃稠密，富有膠質。牛肋⻣煮得軟稔入味，加有紅棗等一起煲，味道層次豐富。澳洲和牛牛脷牛脷切得厚身，肉質爽脆彈牙，咬下肉汁緩緩流出，鮮甜美味。扇貝必點之選，$108就有4隻新鮮大帆立貝。全部都是新鮮即開，鮮甜厚肉，以蒜蓉鋪面一起燒。帶有淡淡的海水味，肉質軟稔美味，咬下有口感。宮廷炒年糕味道偏辣，很適合愛辣之人，泡菜味道濃郁，年糕煙韌彈牙，煮得很入味，而且配料豐富，有魚糕和大蝦等。
餐廳環境舒適，裝修富有韓國風，不會覺得侷束，油煙味也不多。前菜有泡菜，芽菜等，和生菜都是任食的，爽脆美味。
A4和牛
燒肉是餐廳的主打，看到餐廳有和牛特價 $108/100g, 真的十分抵食，便二話不說各點了一份。
有整整5片，顏色鮮嫩，油脂較多，雪花分佈平均。肉質嫩滑鮮甜，多汁美味，牛肉味濃郁，夾住生菜食不覺油膩。
A4和牛肉眼
油脂較少，口感會偏結實點，軟稔鮮甜，肉汁充沛，味道香甜，油脂香味在口中散發。
牛肋⻣湯
熱騰騰，湯底香濃稠密，富有膠質。牛肋⻣煮得軟稔入味，加有紅棗等一起煲，味道層次豐富。
澳洲和牛牛脷
牛脷切得厚身，肉質爽脆彈牙，咬下肉汁緩緩流出，鮮甜美味。
扇貝
必點之選，$108就有4隻新鮮大帆立貝。全部都是新鮮即開，鮮甜厚肉，以蒜蓉鋪面一起燒。帶有淡淡的海水味，肉質軟稔美味，咬下有口感。
宮廷炒年糕
味道偏辣，很適合愛辣之人，泡菜味道濃郁，年糕煙韌彈牙，煮得很入味，而且配料豐富，有魚糕和大蝦等。
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