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2023-12-15
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長沙灣新開左🇰🇷韓式燒肉店, 叫會長之家好特別. 原來係以韓國有錢人會長屋企為主題, 唔怪之得復古風又有水晶燈咁好奢華, 除左食野都好岩打卡. 係佢剛開幾日去過一次覺得都唔錯又幾好坐, 今次再訪會長王牌套餐 $368先黎左前菜, 包括泡菜、茄子、韭菜、豆芽、酸菜牛油五花豬呢度Signature, 用牛油熟成, 五花肉厚切, 燒過程外層厚厚牛油滲入融化豬肉中,濃香彌漫. 店員會介紹並俾計時器, 每邊燒2~3分鐘至外金黃焦脆, 緊鎖入面肉汁, 肉質柔軟, 不騷不膩, 好食特級牛肩脊帶雪花紋理, 輕燒幾秒就食得, 軟腍帶牛肉味韓式醬豬五花薄切豬五花, 單食或配生菜都ok蔬菜拼盤有蘑菇、菠蘿、杏鮑菇、南瓜和洋蔥圈. 店員幫手燒牛油五花豬肉. 其實如果自己燒, 圍埋d 洋蔥蘑菇可以嗦埋牛油同肉汁應該更惹味. 菠蘿燒完好甜醬油蟹膏蟹子拌飯 +$108韓式拌飯, 蟹膏蟹籽各佔一半, 中間有蛋黃令口感更細滑鰻魚4件$148呢個係再encore, 因為燒完魚皮香脆肉嫩好食奶油桃桃烏龍奶茶 700ml $58上面一圈圈奶油, 牛奶香濃, 配上烏龍茶, 配燒肉幾夾值得一讚呢度抽油煙做得幾好, 就算燒完唔
會長王牌套餐 $368
先黎左前菜, 包括泡菜、茄子、韭菜、豆芽、酸菜
牛油五花豬
呢度Signature, 用牛油熟成, 五花肉厚切, 燒過程外層厚厚牛油滲入融化豬肉中,濃香彌漫. 店員會介紹並俾計時器, 每邊燒2~3分鐘至外金黃焦脆, 緊鎖入面肉汁, 肉質柔軟, 不騷不膩, 好食
特級牛肩脊
帶雪花紋理, 輕燒幾秒就食得, 軟腍帶牛肉味
韓式醬豬五花
薄切豬五花, 單食或配生菜都ok
蔬菜拼盤
有蘑菇、菠蘿、杏鮑菇、南瓜和洋蔥圈. 店員幫手燒牛油五花豬肉. 其實如果自己燒, 圍埋d 洋蔥蘑菇可以嗦埋牛油同肉汁應該更惹味. 菠蘿燒完好甜
醬油蟹膏蟹子拌飯 +$108
韓式拌飯, 蟹膏蟹籽各佔一半, 中間有蛋黃令口感更細滑
鰻魚4件$148
呢個係再encore, 因為燒完魚皮香脆肉嫩好食
奶油桃桃烏龍奶茶 700ml $58
上面一圈圈奶油, 牛奶香濃, 配上烏龍茶, 配燒肉幾夾
值得一讚呢度抽油煙做得幾好, 就算燒完唔會一身油煙臭味.
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