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2012-02-23
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情人節那天在山林道看到一間奇怪食店,所以就找了一個周末去試試午餐,怎料午市竟然沒有營業。不知所措的我們只好向柯士甸道的方面走去, 最後停在這家新開的韓式餐廳前面,剛好有客人走進去,所以我們也就跟著他們進去了。小店的面積不大,大概有二十個座位,如果兩排都坐了客人的話,中間的走道頗為狹窄。 天花板安裝了不少射燈,整體感覺很光猛潔淨。牆上掛著用粉筆字寫的是日午餐和二至三人套餐的黑板,還有一些廚師推介菜式。餐牌只有一面,選擇不算很多,價錢算中等,有部份食物定價就比較高。愛吃雞煲的我本來想試試牆上寫著的$99薯仔辣雞煲,不過最後還是覺得中午吃雞煲有點過份而放棄了,反而點了一份$150的泡菜炒五花腩,因為泡菜炒豬肉是其中一款我超愛的韓菜,送飯一流,而且這裡用到五花腩,應該會更好吃。另外還點了一份套餐海鮮烏冬,本來店員說沒有,後來她跟廚師溝通了一會之後,就說可以煮,套餐包兩款泡菜和飲品。泡菜炒五花腩用鐵板上,上檯時滋滋聲,很香。先吃一塊五花腩,肉有點實,不知道是切得不夠薄,還是肉煮過頭了,比我平常吃的沒那麼嫰, 偏乾,真是很失望。裡面除了泡菜還有洋蔥,用來炒的辣醬味道是不算的,不過有少許粉粉的,是那
招呼我們的都是阿之媽,我聽到她們跟廚房都是講韓語的,所以我估計裡面的廚師也是韓國人,而我也看到他們用的是韓國辣醬,不過味道方面就有待加強,始終尖沙咀的韓國菜競爭很大,不能只因為是韓國人煮就能站得住腳。
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