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2025-01-18
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今日就同朋友去咗韓鍋酒舍, 餐廳主要供應韓式傳統鍋物,及韓式解酒湯, 係韓國已有40年歷史, 食材均由韓國直送, 以不同部位的牛內臟入饡, 環境典雅牛腩火鍋擺盤賣相精緻, 有超多牛腩, 薄薄一片, 肉質鮮嫩, 炆得好腍身又好香牛味, 仲有雞髀菇同洋蔥等配料, 湯底清甜, 配撘烏冬, 索滿湯汁, 口感煙韌牛蹄湯份量超大, 湯底雪白, 建議可以加啲鹽落去提鮮, 令牛味更出, 牛蹄爽口彈牙, 咬落滿滿骨膠原解酒煎餃子餃子皮好簿身, 餡料用左牛肚同韮菜, 煎得金黃香脆
餐廳主要供應韓式傳統鍋物,及韓式解酒湯, 係韓國已有40年歷史, 食材均由韓國直送, 以不同部位的牛內臟入饡, 環境典雅
牛腩火鍋
擺盤賣相精緻, 有超多牛腩, 薄薄一片, 肉質鮮嫩, 炆得好腍身又好香牛味, 仲有雞髀菇同洋蔥等配料, 湯底清甜, 配撘烏冬, 索滿湯汁, 口感煙韌
牛蹄湯份量超大, 湯底雪白, 建議可以加啲鹽落去提鮮, 令牛味更出, 牛蹄爽口彈牙, 咬落滿滿骨膠原
解酒煎餃子
餃子皮好簿身, 餡料用左牛肚同韮菜, 煎得金黃香脆
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