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2022-12-31
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天氣凍冰冰，想搵熱辣辣嘅嘢食，咁啱同朋友行到金巴利道見到有棟幾modern嘅大廈2樓有新開咗間火鍋😍就即興決定上去試下🤩餐廳裝修走古典宮廷風加有點新派元素，未入門口已經有幅牆擺放好多隻不同款式的招財貓😍一入到餐廳裡面感覺燈光都幾光猛潔淨的感覺。每枱卡位都好闊落，坐四人都唔會逼；左右兩邊都設有弧型卡位，適合多人聚會坐埋一枱一齊十下十下；另外仲設有房間可以提供私隱度俾公司聚會，入面仲設有電視提供俾房客人一邊食一邊唱下歌happy下。重點講番食物先！貪心想試哂唔同湯底的我，揀選咗花月宮特色四格鍋，四格分別有四川麻辣、藥膳花雕花膠醉雞、黑松露野菌同蕃茄濃湯海鮮。樣樣都好吸引，最意想不到每款湯底都有豐富材料，好似蕃茄濃湯海鮮湯底咁，起初以為得蕃茄肉，一𢳂之下驚喜地有好多好海鮮，蝦🦐、蜆肉、墨魚仔、薯仔等，淨係湯底已經好鮮甜好多材料食；藥膳花雕花膠醉雞雞件份量很多，肉質嫩滑花膠又大大舊唔吝嗇；個人至喜愛黑松露野菌湯底，平時出面打邊爐都好少有呢款湯，湯底入面除咗非常濃郁黑松露味，仲有大量菇菇，放火鍋食材落去更加增添美味，成日食食下忍唔住𢳂湯飲😝而最惹味嘅四川麻辣湯底都沒有輸蝕，最欣賞湯底不油膩，最怕
餐廳裝修走古典宮廷風加有點新派元素，未入門口已經有幅牆擺放好多隻不同款式的招財貓😍一入到餐廳裡面感覺燈光都幾光猛潔淨的感覺。每枱卡位都好闊落，坐四人都唔會逼；左右兩邊都設有弧型卡位，適合多人聚會坐埋一枱一齊十下十下；另外仲設有房間可以提供私隱度俾公司聚會，入面仲設有電視提供俾房客人一邊食一邊唱下歌happy下。
重點講番食物先！貪心想試哂唔同湯底的我，揀選咗花月宮特色四格鍋，四格分別有四川麻辣、藥膳花雕花膠醉雞、黑松露野菌同蕃茄濃湯海鮮。
樣樣都好吸引，最意想不到每款湯底都有豐富材料，好似蕃茄濃湯海鮮湯底咁，起初以為得蕃茄肉，一𢳂之下驚喜地有好多好海鮮，蝦🦐、蜆肉、墨魚仔、薯仔等，淨係湯底已經好鮮甜好多材料食；藥膳花雕花膠醉雞雞件份量很多，肉質嫩滑花膠又大大舊唔吝嗇；
個人至喜愛黑松露野菌湯底，平時出面打邊爐都好少有呢款湯，湯底入面除咗非常濃郁黑松露味，仲有大量菇菇，放火鍋食材落去更加增添美味，成日食食下忍唔住𢳂湯飲😝而最惹味嘅四川麻辣湯底都沒有輸蝕，最欣賞湯底不油膩，最怕麻辣湯底有層油，味道唔會好辣但好香麻辣味，仲有索湯嘅蜂巢豆腐、鴨血食，淨係四格湯底已經好鬼正😋
有咁正嘅湯底當然要叫些好東西食下，朋友提議叫兩款海鮮，就叫咗蘇格蘭聖子皇同日本大扇貝，兩款海鮮都好大隻，非常新鮮，直接放落任何一格你喜愛嘅湯底淥一陣就食得，味道非常鮮甜彈牙！
肉就叫咗掛架頂級安格斯牛小排，見到都流哂口水，牛小排片片雪花分佈平均，兩個牛肉控都覺得這個份量都很可以，鮮嫩多汁的肉質！
另外仲叫咗款外面比較少見的流沙黃金蝦丸✨，蝦丸非常彈牙，入面真係有流沙鹹蛋黃餡，令到蝦丸味道提升，好味🤤
食咗咗多野已經好飽好滿足！真心呢間火鍋有驚喜，食料新鮮，又有高質海鮮提供，座位又好舒服，下次想同朋友打邊爐會提議再黎呢間😋
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