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2023-04-14
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經友人推薦，話上環有一間「Table 」，位於上環文咸東街22-26號柏延坊8樓，一早預約來到，職員態度十分友善，帶我地埋位坐好，呢度環境好優美，牆上仲有些相架佈置，我地先睇餐牌，好多都好吸引，職員好細心同有詳細介紹，叫餐後等侯，傾左一陣之後就來頭盤❤️🎀Starter - Scottish Razor Clam A La Plancha.先來一個開胃菜式，好大份既蘇格蟶子阿，咬落去好彈牙，好有海鮮蟶子味道，加埋佢有既莎莎醬同配料一齊食，微辣又真係覺得好食🎊🎊🎀Mediterranean Blue Fin Tuna Belly , Applewood Smoke $99/oz呢盤既CP值真係好有特式，好有一種儀式感，呢個係地中海藍旗吞拿魚配蘋果木煙燻，食出來鹹鹹地又酸酸地，真係好靚又好食，呢個要慢慢去細心品嘗，真係唔錯阿🎊🎊🎀Starter - South African Abalone Confit.超大塊鮑魚，咬落去係好彈牙，而且仲有好香既鮑魚味，職員話為左確保質地柔軟，所以要烤約10小時，一道蘇做出來真不簡單，而且又真係有水準🎊🎊🎀Hokkaido Uni，36-hour US P
經友人推薦，話上環有一間「Table 」，位於上環文咸東街22-26號柏延坊8樓，一早預約來到，職員態度十分友善，帶我地埋位坐好，呢度環境好優美，牆上仲有些相架佈置，我地先睇餐牌，好多都好吸引，職員好細心同有詳細介紹，叫餐後等侯，傾左一陣之後就來頭盤❤️
🎀Starter - Scottish Razor Clam A La Plancha.先來一個開胃菜式，好大份既蘇格蟶子阿，咬落去好彈牙，好有海鮮蟶子味道，加埋佢有既莎莎醬同配料一齊食，微辣又真係覺得好食🎊🎊
🎀Mediterranean Blue Fin Tuna Belly , Applewood Smoke $99/oz呢盤既CP值真係好有特式，好有一種儀式感，呢個係地中海藍旗吞拿魚配蘋果木煙燻，食出來鹹鹹地又酸酸地，真係好靚又好食，呢個要慢慢去細心品嘗，真係唔錯阿🎊🎊
🎀Starter - South African Abalone Confit.超大塊鮑魚，咬落去係好彈牙，而且仲有好香既鮑魚味，職員話為左確保質地柔軟，所以要烤約10小時，一道蘇做出來真不簡單，而且又真係有水準🎊🎊
🎀Hokkaido Uni，36-hour US Prime Beef Short Ribs呢個看似好迷你既北海道海膽配36小時慢煮牛小排，食落去真係超好食，啖啖海膽，食完仲想再食🎊🎊
🎀japanese sea snails呢個係日本日本花螺，象拔蚌，佢有好豐富既醬汁，係落足料，海鮮同醬汁都好多，勁香既香草奶油味，啲海鮮都一樣係好新鮮，而且食到佢地獨特既海鮮味 🎊🎊
🎀Mud Crab Roe & Meat, Garlic Rice.第一眼望到勁大隻蟹真係好正，下面飯既份量都相當多，一定夠我地既份量，啲飯有好多蒜蓉，平時都係食開炒飯多，呢個飯真係好特別而又啱晒鐘意食濃味野既我，另外泥蟹籽真係好好食，勁新鮮食到佢本身既蟹籽味道，勁滿足🎊🎊
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