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2017-04-05
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今天晚上又到西營盤和老爺奶奶食飯，住在西營盤的大伯訂了這店吃晚飯。六個人點了六餸一湯，菜到時才發現每樣都很大碟，每樣都不用$200，的確超值！椒鹽九肚魚的確是必食菜式之一！用了去骨的魚肉，肉質鮮甜，炸漿非常非常的薄和酥脆，超高水準之作！椒鹽龍疐我認為都很好，肉質雖不算非常甜，但魚肉很爽，好味！老闆肉餅亦是我喜愛的另一道菜式，非常足料，而且煎得很香口，只是味道有點濃，配白飯的話是一流！杏汁燉豬肺湯亦是足料菜式之一，杏仁味很香濃，湯底很稠身，味道剛好，正！水煮肥牛我認為是最抵食之菜式，一大碟只要$98！牛肉份量多，還有很多薯粉，蔬菜等配料，麻辣味很好很刺激。最可惜只有我和老爺能吃大辣，老公都嚐了一點點，最後把半碟都打包了。魚湯12菜亦不錯，我們數了真是有12種菜在裡面，而且我們用 "面盆" 來形容的確沒錯，很大盆很豐富。我們連魚湯底都喝了不少，我尤其喜歡吸了魚湯味的竹笙。反而加記米酒雞就稍為有點失望，糯米水份太多，加上吸了很多雞油，很軟很爛的感覺，吃一少碗就飽感覺很膩了。雞肉多是雞脾以下的部份，感覺不是一整隻雞或半隻雞，皮比較多，而且雞味一般。總括來說這餐真是超值又美味，老爺奶奶都非常滿意
六個人點了六餸一湯，菜到時才發現每樣都很大碟，每樣都不用$200，的確超值！
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椒鹽龍疐我認為都很好，肉質雖不算非常甜，但魚肉很爽，好味！
老闆肉餅亦是我喜愛的另一道菜式，非常足料，而且煎得很香口，只是味道有點濃，配白飯的話是一流！
杏汁燉豬肺湯亦是足料菜式之一，杏仁味很香濃，湯底很稠身，味道剛好，正！
水煮肥牛我認為是最抵食之菜式，一大碟只要$98！牛肉份量多，還有很多薯粉，蔬菜等配料，麻辣味很好很刺激。
最可惜只有我和老爺能吃大辣，老公都嚐了一點點，最後把半碟都打包了。
魚湯12菜亦不錯，我們數了真是有12種菜在裡面，而且我們用 "面盆" 來形容的確沒錯，很大盆很豐富。
我們連魚湯底都喝了不少，我尤其喜歡吸了魚湯味的竹笙。
反而加記米酒雞就稍為有點失望，糯米水份太多，加上吸了很多雞油，很軟很爛的感覺，吃一少碗就飽感覺很膩了。
雞肉多是雞脾以下的部份，感覺不是一整隻雞或半隻雞，皮比較多，而且雞味一般。
總括來說這餐真是超值又美味，老爺奶奶都非常滿意，相信很快又會再來了。哈哈！
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