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2016-02-03
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星期六同我隻豬仔落樓下搵野食，行過見到Lobster Central，店面設計簡約，黑白色調，好似西式酒吧仔一排長枱，輕輕鬆鬆食野個種feel,望到d相有我鐘意既龍蝦，同理Truffle Fries，大家都覺得幾得意好想試下。經過店主推介，我地叫左一set Easy Option: 裡面有3件 2分1size既 Roll，一包細薯片，2隻蟹鉗，一個自選飲品，我揀左藍莓蕃石榴汽水💙另外，我地仲叫左一個龍蝦湯同黑松露薯條😺❤️一開始食左薯片先，我地揀既龍蝦味薯片味道五太似龍蝦，但都幾好味幾脆，冇怪味冇太咸。順面口開埋罐藍莓蕃石榴汽水飲😻🌟味道好清新天然，原來呢隻BerryWhite既汽水係用organic既水果製造，飲落去一d都冇人工添加既甜味，感覺好健康勁好飲。我見BerryWhite單買都係$24，以好飲同天然既入口飲品黎講，都可接受的🍹跟住d黑松露薯條都到左，薯條係幼身薯條，質感乾身，五算好脆，黑松露味道係有，但未夠濃到食得過癮。因為本人極度喜愛Truffle Fries，最好食個d真係五只聞落去，黑松露既味道係會滲到落去薯條既脆面。但係，點薯條既漿汁做得五錯，只係會蓋過已經五算多既t
經過店主推介，我地叫左一set Easy Option: 裡面有3件 2分1size既 Roll，一包細薯片，2隻蟹鉗，一個自選飲品，我揀左藍莓蕃石榴汽水💙另外，我地仲叫左一個龍蝦湯同黑松露薯條😺❤️
一開始食左薯片先，我地揀既龍蝦味薯片味道五太似龍蝦，但都幾好味幾脆，冇怪味冇太咸。順面口開埋罐藍莓蕃石榴汽水飲😻🌟味道好清新天然，原來呢隻BerryWhite既汽水係用organic既水果製造，飲落去一d都冇人工添加既甜味，感覺好健康勁好飲。我見BerryWhite單買都係$24，以好飲同天然既入口飲品黎講，都可接受的🍹
跟住d黑松露薯條都到左，薯條係幼身薯條，質感乾身，五算好脆，黑松露味道係有，但未夠濃到食得過癮。因為本人極度喜愛Truffle Fries，最好食個d真係五只聞落去，黑松露既味道係會滲到落去薯條既脆面。但係，點薯條既漿汁做得五錯，只係會蓋過已經五算多既truffle味。
好在，主打既Rolls 冇令我地失望❤️我個人覺得要食左Shrimp Roll，再食Lobster Roll，再食 Crab Roll，由淡到濃，愈食愈惹味😋每件Roll既包都係脆面又好香，包軟硬度又啱啱好，Perfect😻我覺得最正既係Crab Roll 同 Lobster Roll，大家不相上下，Crab係蟹肉絲，啖啖肉，加上特製Dressing，非常鮮甜惹味。Lobster就係一塊塊龍蝦肉，非常鮮甜肉質嫩，調味五多，但係你會感受到隻龍蝦好新鮮係正貨，馬上抵反。一問之下原來海鮮由Boston 入囗，包係搵本地Bakery訂造，搵到甘靚既食材，又會用甘高質素既食材真係要讚👏另外，shrimp 都好飽滿大隻新鮮，調味輕怡。
最後，Lobster Bisque為我地既晚餐畫上完滿句號。一貫以上風格，Lobster Central既龍蝦湯絕對冇吝嗇使用龍蝦的份量同質量。龍蝦既味道好重，感覺係似煮左好多的鐘，令味道好濃沃好鮮。小小的龍蝦湯以紙碗盛裝，明白這是餐廳既風格路線，但$48既價錢係擺盤而言有d貴。
當我地離開既時候，Lobster Central都Closed了，原來佢地係中午夠旺，晚上8點就關門。專食龍蝦卷既餐廳值得同朋友share一試，味道絕對可以吸引到你😽👍
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