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2019-02-25
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我由細到大都係住舊區,所以成日去茶餐廳用膳,它給我的印像是傳統兼有點殘舊。今日嚮愉景新城的"茶餐廳2.0"食飯,感受郤是另一番滋味。扇貝大蝦意大利石碢飯的飯質煙靭,好有嚼頭。除非戒牛肉,否則這美國安格斯肉眼扒相信無人不喜歡的。很多餐廳都會忽略看似簡單的羅宋湯,很多時因放得太久,水份被蒸發而變得太鹹 。這裡則keep到有人鐘意juicy一點,我就覺得紐西蘭西冷扒七成熟是最好的。我是第一次嚮餐廳食雞蛋仔,懷舊感覺即劇刻返晒黎。
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