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2017-07-20
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近期同朋友講起螞蟻蛋，擬知銅鑼灣有間泰國餐廳有得食，雖然我呢個膽小鬼，未必敢食，但都可以去見識見識，這樣的程況下，當然係要叫埋冇野唔食嘅米仔一齊去啦！據說，螞蟻蛋是含豐富的蛋白質同維他命，低脂肪，有些人會將螞蟻蛋加入沙律中一齊食，有些人會用來燉湯，仲有資料發現，每克螞蟻蛋的蛋白質含量是與瘦牛肉相同，但脂肪較低，那我們是否要吃得健康一點喇！螞蟻蛋冬蔭功泡飯色彩繽紛的冬蔭功泡飯，上面就有著米仔熱切期待的螞蟻蛋，一粒一粒，米仔試後話味道鮮美，有點黏性，口感很滑溜，值得一試，可能你就會愛上它。配上酸辣度適中的冬蔭功泡飯，仲有菌菇、蕃茄、洋蔥等材料，口感絶對一流，還有一粒粒的螞蟻拌食，營養極為豐富！泰式燉花膠燉花膠用了一個砂窩上菜，一舊大大的花膠就在鍋中漂浮著，以為是中菜才有花膠食，原來泰菜也有這個燉花膠，女士的恩物！整窩的味道很濃郁，內裡除了有花膠，還有冬菇，上菜時還有芽菜可以放在湯內，但不是人人喜歡，所以上菜時不放在湯內，Good！原條明爐蒸魚哇！哇！大大條蒸魚，放在魚形的盤上，還有火不停加熱保溫，面層有不同的材料，一個不食魚的朋友就不停吃野菌，酸酸辣辣，吃過不停！雖然有火不停加熱，但魚肉仍
據說，螞蟻蛋是含豐富的蛋白質同維他命，低脂肪，有些人會將螞蟻蛋加入沙律中一齊食，有些人會用來燉湯，仲有資料發現，每克螞蟻蛋的蛋白質含量是與瘦牛肉相同，但脂肪較低，那我們是否要吃得健康一點喇！
螞蟻蛋冬蔭功泡飯
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色彩繽紛的冬蔭功泡飯，上面就有著米仔熱切期待的螞蟻蛋，一粒一粒，米仔試後話味道鮮美，有點黏性，口感很滑溜，值得一試，可能你就會愛上它。
配上酸辣度適中的冬蔭功泡飯，仲有菌菇、蕃茄、洋蔥等材料，口感絶對一流，還有一粒粒的螞蟻拌食，營養極為豐富！
泰式燉花膠
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泰式燉花膠燉花膠用了一個砂窩上菜，一舊大大的花膠就在鍋中漂浮著，以為是中菜才有花膠食，原來泰菜也有這個燉花膠，女士的恩物！
整窩的味道很濃郁，內裡除了有花膠，還有冬菇，上菜時還有芽菜可以放在湯內，但不是人人喜歡，所以上菜時不放在湯內，Good！
原條明爐蒸魚
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哇！哇！大大條蒸魚，放在魚形的盤上，還有火不停加熱保溫，面層有不同的材料，一個不食魚的朋友就不停吃野菌，酸酸辣辣，吃過不停！
雖然有火不停加熱，但魚肉仍然鮮甜嫩滑，沒有魚腥味，魚肉沾上一點湯，就變得更加惹味！
辣豆醬炒野菜苗
餐中怎能少得蔬菜呢~~！就炒一碟辣豆醬野菜苗，不要以為這個辣豆醬是很辣，不是喔！嫩嫩的菜苗配上辣豆醬，讓兩種看似平凡的食材一拍即合，炒得出色！
榴蓮糯米飯
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榴蓮糯米飯上枱時，簡直閉眼的都知道是榴蓮來了！因為榴蓮的味道香氣樸鼻，食落還甘香無比，聽聞這間餐廳的榴槤是用上貓山皇啊！難柽啦！簡直係榴槤中的極。。。極上品呀！再配上椰汁、糯米飯，絶對是佳品！
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