影片
更多
2023-10-07
20 瀏覽
第一次嚟到位於尖沙咀中心點嘅 #鮨石 享用廚師發辦🎎一踏入馬上感覺由鬧市穿梭咗去高雅恬靜嘅和式空間🇯🇵面對面享受師傅為自己準備一道又一道嘅精選新鮮食材！一口又一口體驗美味😋身心味蕾都得到大滿足❤️. ✨神石 ISHI✨ $1680@ 位 (加一服務費) ✨先附吞拿魚赤身: 包住牛油果🥑入口即溶!! 水雲: 加咗土佐醋！微微酸開胃！北海道白粟米: 非常清甜🌽清一清味蕾！. ✨當造刺身🔸長崎魷魚:拍一拍紫蘇花🌸🔸北海道赤貝:沾上咗青檸汁同岩鹽！再加少少芥末！入口爽脆清甜😉🔸北海道野生三文魚籽:粒粒飽滿晶瑩！帶有咸香味道👍🏻🔸磯邊卷: 加入咗西瓜漬+芽葱+紫蘇葉🍀沙甸魚😚魚肉紮實且唔腥！. ✨熟食三道🔸炸長崎魷魚翼天婦羅: 炸粉厚薄適中！魷魚肉軟糯有口感🐙🔸毛蟹燒賣: 獨家款第二度食唔到😛俄羅斯魚籽醬x毛蟹肉x日本蝦肉🦀一啖入口鮮味無窮！！🔸地金目: 日本四季豆+加賀茄子 配襯軟嫩地金目🇯🇵底下係甜甜哋嘅羹汁！食落鮮美十足😃. ✨手握壽司七件🔸鰤魚:油份充足😚口中溶化嘅感覺！🔸粒貝:嚟自北海道！加咗柚子, 岩鹽！有嚼勁！爽到爆！🔸關鯖魚: 平時係以醬油漬做法為多！今次係刺身食！感覺唔腥又有魚味
.
✨神石 ISHI✨ $1680@ 位 (加一服務費)
✨先附
吞拿魚赤身: 包住牛油果🥑入口即溶!!
水雲: 加咗土佐醋！微微酸開胃！
北海道白粟米: 非常清甜🌽清一清味蕾！
.
✨當造刺身
🔸長崎魷魚:拍一拍紫蘇花🌸
🔸北海道赤貝:沾上咗青檸汁同岩鹽！再加少少芥末！入口爽脆清甜😉
🔸北海道野生三文魚籽:粒粒飽滿晶瑩！帶有咸香味道👍🏻
🔸磯邊卷: 加入咗西瓜漬+芽葱+紫蘇葉🍀沙甸魚😚魚肉紮實且唔腥！
.
✨熟食三道
🔸炸長崎魷魚翼天婦羅: 炸粉厚薄適中！魷魚肉軟糯有口感🐙
🔸毛蟹燒賣: 獨家款第二度食唔到😛俄羅斯魚籽醬x毛蟹肉x日本蝦肉🦀一啖入口鮮味無窮！！
🔸地金目: 日本四季豆+加賀茄子 配襯軟嫩地金目🇯🇵底下係甜甜哋嘅羹汁！食落鮮美十足😃
.
✨手握壽司七件
🔸鰤魚:油份充足😚口中溶化嘅感覺！
🔸粒貝:嚟自北海道！加咗柚子, 岩鹽！有嚼勁！爽到爆！
🔸關鯖魚: 平時係以醬油漬做法為多！今次係刺身食！感覺唔腥又有魚味🐟
🔸梳子魚: 經過火炙後！外脆內軟！油香滿溢！
🔸秋刀魚: 當造時令款🍁魚味濃郁！加上葱蓉更添風味🤝🏻
🔸大拖羅: 蛇腹位為最肥美部位😍加添海鹽吊出魚脂鮮味！
🔸利尻島白海膽: 甘甜滿點😘😘滿口幸福感!!
.
✨止椀
即係湯😚是晚係赤味噌湯！麵豉味道濃厚!!
.
✨甜品
日本水蜜桃🍑有果肉+雪葩！極清新❤️
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
