打邊爐

營業中

休息中

夏日炎炎也是打邊爐的好日子，對我而言已是四季的飲食活動了😂 佐敦這間火鍋店，裝修較中式食物很出色，朋友們果然好介紹呀。養生花膠翅裙冬瓜燉雞煲是每日限量供應的，店員一上枱，嘩😀很壯觀吖😃😃😃 半隻滑雞上全是翅，更有大量靚花膠，又肥厚鹹香味十足，而竹笙是大大卷的，爽身營養價值高。底層有一整圈冬瓜，十分消暑下火，湯底鮮甜感覺較健康，碌菜及魔芋絲等一流。手切霜降安格斯肥牛雪花紋靚，比想像中大碟，牛味濃郁碌一碌已可食用。自家製芹菜帶子餃餡料足，內有粒粒帶子，而芹菜的草香特別出，很喜歡這清新味道。自家製手打竹笙雞肉丸很少見，入口滑溜溜的加少少爽口竹笙，口感特別。餐廳更有熟食提供，自家制紫菜嚮玲是剛剛炸起的，加些甜酸醬即可入口，一咬便卜卜脆的，新鮮熱辣辣，自覺即食比碌一碌更佳。風沙椒鹽粟米做法估你唔到，這樣很方便進食，不太鹹很香口。自家製香茅檸檬薏米水消暑多渣，自家製水竹蔗茅根水清熱少甜。店員服務態度親切友善，很喜歡這地道感覺。