名苑酒家 (已結業)

朋友新居入伙，星期六約齊一伙人先飲早茶，然後才拉隊上朋友新居探訪，為貪方便就選在一号銀海的名苑飲茶。酒樓地點較偏遠， 由港鐵站行去要成20分鐘， 酒樓位於一間酒店裏面， 装修格調高尚， 入內亦覺得頗寬敞。我們預先訂了枱， 但去到仍然要等待一段時間，我留意到當時其實有好多張空枱，但係冇人執碗碟，睇嚟酒樓好似非常唔夠人手，導致翻枱好慢。胡椒咸菜豬肚咸菜有筋，豬肚夠冧但無胡椒味。鮑汁鳳爪鳳爪煮得過火，無乜咬口，但墊底用鷹嘴豆代替花生， 比較特別。 蝦球燒賣蝦肉爽口彈牙，燒賣味道唔錯。流沙包流沙包只係微熱，好彩唔係太甜。 叉燒包义燒味道唔錯，但餡料則太少。 帶子鳳眼餃上菜唔認真，帶子四散甩落蒸籠，影響食物外觀。薑汁千層糕千層糕薑味太濃，有啲辣，唔係個個接受得到。總括嚟講，呢間酒樓食物質素只是一般，但係坐得幾舒服嘅，要留意嘅係酒樓規定進食時間只有90分鐘，對要歎茶傾計的朋友就不太適合喇。對我嚟講，我最讚賞呢間酒樓嘅係佢嘅食具，啲茶壼同杯碟都好靚，相信女士會比較喜歡。