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等級4
2017-09-10 1737 瀏覽
最近工作繁重,吃來吃去也是相同的地邊或食物,作為一個吃貨,也有點氣餒。需要為自己充電,也希望找些特別的地方為大家仔細推介,誤打誤撞,在中環伊利近街遇到了這家驚喜咖啡店: Tom Dixon x Nido。說是咖啡店,更準備地說,Tom Dixon是一家來自英國的概念家品店,在中環一家本地咖啡店Nido Coffee邀請合作下,在家品店的1樓開設了咖啡店。Tom Dixon的家俱和室內設計一向簡單,卻富有格調:運用金線條,結合黑白灰三色,創造出空間感和突然金色的高貴和線條。在這裡坐下,可以感受到設計師的匠心。在這裡喝咖啡別有一種悠閒的滋味:不只顏色,透明的大玻璃設計,透射進來的光線,令筆者從怠慢的狀態恢復陽光。而且,環境清淨,意外這裡是一個適合閱讀的好咖啡室。是日下午二時來到,剛好找到座位。店內的圓桌和高桌加起來,只能容納五枱2位客人,所以需要耐心,也需要碰碰運氣。自行入座後,筆者先到了洗手間。精簡地說:「乾淨而漂亮」,這也是活用了大理石設計餐桌和店壁的效果。這個部分由各位讀者自行探索,回到介紹餐廳的菜牌吧。Tom Dixon x Nodi的飲品菜單,是以一粒粒方型積木串聯拼成,非常精緻
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最近工作繁重,吃來吃去也是相同的地邊或食物,作為一個吃貨,也有點氣餒。需要為自己充電,也希望找些特別的地方為大家仔細推介,誤打誤撞,在中環伊利近街遇到了這家驚喜咖啡店: Tom Dixon x Nido。說是咖啡店,更準備地說,Tom Dixon是一家來自英國的概念家品店,在中環一家本地咖啡店Nido Coffee邀請合作下,在家品店的1樓開設了咖啡店。
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Tom Dixon的家俱和室內設計一向簡單,卻富有格調:運用金線條,結合黑白灰三色,創造出空間感和突然金色的高貴和線條。在這裡坐下,可以感受到設計師的匠心。
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在這裡喝咖啡別有一種悠閒的滋味:不只顏色,透明的大玻璃設計,透射進來的光線,令筆者從怠慢的狀態恢復陽光。而且,環境清淨,意外這裡是一個適合閱讀的好咖啡室。

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是日下午二時來到,剛好找到座位。店內的圓桌和高桌加起來,只能容納五枱2位客人,所以需要耐心,也需要碰碰運氣。
自行入座後,筆者先到了洗手間。精簡地說:「乾淨而漂亮」,這也是活用了大理石設計餐桌和店壁的效果。這個部分由各位讀者自行探索,回到介紹餐廳的菜牌吧。
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Tom Dixon x Nodi的飲品菜單,是以一粒粒方型積木串聯拼成,非常精緻,而且選擇多。除了一般常見的拿鐵咖啡(latte)和卡布其諾咖啡(cappuccino),還有多款口味的咖啡和茶品,如焙茶、抹茶和奶茶口味的拿鐵;沒有咖啡,也可以欣賞咖啡師優雅地拉花。雖然這裡沒有很多食物款式,但是酥餅和鬆餅作為下午茶,是不錯的組合。
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看到鬆餅的外型油潤飽滿,直覺說要試一試;直覺是我可信的雷達。果然,這裡的鬆餅不是普通貨色,藍莓、紅莓和焦糖口味以外,還隱藏一個秘密(請大家繼續看下去)。$22一個鬆餅,價錢不算昂貴,不少連鎖店把食品價格上調了平少,意外這裡的鬆餅價格相對地親民一點。
點了一款焦糖鬆餅,配一杯焙茶拿鐵($40),好好享受一個寧靜的下午。同行的友人只點了凍朱古力($45),說要好好享受窗外的陽光,好好放慢一下。
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由於店子小,店員有足夠時間沖泡好每一杯飲品,若五分鐘後,飲品便上桌了。友人的凍朱古力 ($45) 意外來得高貴。在杯身以朱古力醬繞了幾圈,再將朱古力沖入其中,讓朱古力徐徐落下,有點像塗上水彩的玻璃,看到顏色如果下滲,創造自己的圖案。看到這赤褐的朱古力顏色,可見朱古力比重不少;對於朱古力迷來說,順滑的赤褐可可膚色如同絲絨般幼滑,大大增加其觀賞性。
凍朱古力
$45
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偷喝了一口,可可味道濃郁。這口可可味道不像普通朱古力粉開出來的奶精可可味道;更為香濃苦澀,大概是朱古力醬或添加了一點朱古力碎的關係,入口更為香醇。
焙茶Latte
$40
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而我的焙茶Latte ($40),意外味濃,烘烤的味道在每一口牛奶可以隱隱嚐到,奶脂亦減淡了當中的苦味。看著面頭漂亮的雙頭拉花陸沈,有點可惜,哈哈。畢業坊間常見的拉花多是拉心型和葉面,這裡的咖啡師更進階地拉出這雙心奶泡,更見店家的心思!
焦糖鬆餅
$22
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補充糖份需要焦糖鬆餅的甜味。焦糖鬆餅的餅層鬆軟,甜味重,配偏苦的焙茶當然沒問題。不過,教友人開心的一點是能同時享用喝苦味朱古力!因為苦,吃鬆餅便能清楚享用到焦糖的魔法了。
焦糖鬆餅
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然而,最驚喜的一點是:原來焦糖鬆餅也有流心@@ 立刻加分了。那太妃糖流心徐徐瀉下,焦糖的甘甜苦集於軟滑夾心裡面,實在是邪惡之物!軟滑也是這個流心的重點,畢竟焦糖做得不好起粗粒,而這些粗粒黏牙,會影響口感。這個焦糖流心邪惡得相當出色。

慢慢坐在這咖啡室裡,靜靜的,沒人阻趕,是一個下午茶的理想地方。雖然同期選擇不少,但以環境及設計所帶來的通亮氣息和舒適感,這裡有著壓倒性的優勢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$58.5 (下午茶)
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凍朱古力
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焦糖鬆餅