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2021-04-24
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荔枝角的「上勝日本料理」在億利工業中心開了分店,餐廳設計很有日本風, 燈火通明,座位寬闊, 而且餐牌上的選擇多元化,以後又多一間日式料理餐廳選擇了。最吸引我的海鮮丼,我們點來「特上海膽丼」(包括有牡丹蝦、海膽、帶子、蟹子及玉子), 擺盤賣相非常美觀, 牡丹蝦及帶子鮮甜,海膽甘香、蟹子及玉子份量十足。另外在和風定食裡,點來「 鹽燒鯖魚定食」, 鹽燒青魚即叫即燒,而且大大件,魚皮燒得脆香,配上加了味素的日本珍珠米非常夾及很搶飯吃。再點來兩款我最愛的壽司,「三文魚腩壽司」及「油甘魚壽司」,三文魚腩入口滑溜,有魚脂油香,而油甘魚肉質爽口,兩款魚都很新鮮。
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