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2025-02-07
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大師上次黎 model 影相, 話呢度靚又好格調~所以, 我就想黎坐下食下嘢, 感受下佢地當日個vibe 嘞~Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce $98完成後, 特別再燒香個表面~個蜜糖芥末同雞皮融合得好和諧呢呀~Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce $268牛味濃, 熟度同質感都啱啱好;自家製嘅青醬都有驚喜, 減膩 襯托到牛牛 但又唔會搶去主角嘅味道~ Slow-Cooked Hokkaido Pork Belly with Shiso and Fermented Bean Curd Sauce $198慢煮後 再煎香表面, 香口得黎 大大去掉膩感~脆口紫蘇葉 同埋 鹹香腐乳醬, 令到層次更加豐富呢!Shiso Strawberry Sudachi Ice Cream with Popping Candy $78爆炸糖 士多啤梨啫喱層 餅碎 同埋雪糕 呢個組合好得意好清新~ 由 前菜、主菜 到 甜品 都感受到心思同誠意~我地都食得開心呀~呢度嘅同事好 nice, 加上其他客都鍾情戶外
大師上次黎 model 影相, 話呢度靚又好格調~
所以, 我就想黎坐下食下嘢, 感受下佢地當日個vibe 嘞~
Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce $98
完成後, 特別再燒香個表面~
個蜜糖芥末同雞皮融合得好和諧呢呀~
Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce $268
牛味濃, 熟度同質感都啱啱好;
自家製嘅青醬都有驚喜, 減膩 襯托到牛牛 但又唔會搶去主角嘅味道~
Slow-Cooked Hokkaido Pork Belly with Shiso and Fermented Bean Curd Sauce $198
慢煮後 再煎香表面, 香口得黎 大大去掉膩感~
脆口紫蘇葉 同埋 鹹香腐乳醬, 令到層次更加豐富呢!
Shiso Strawberry Sudachi Ice Cream with Popping Candy $78
爆炸糖 士多啤梨啫喱層 餅碎 同埋雪糕 呢個組合好得意好清新~
由 前菜、主菜 到 甜品 都感受到心思同誠意~
我地都食得開心呀~
呢度嘅同事好 nice, 加上其他客都鍾情戶外區 chill 住飲酒; 當晚 我地就好似响星空列車車箱入面咁, 靜靜地 傾住歎美食~ 開心
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