椰粉湯紅 (已結業)

今晚試了一間叫椰粉湯紅的餐廳，這裡有點像港式茶餐廳，不過裝修精緻，有燉湯及自家製涼飲，健康為主。蜂蜜柚子雞配招牌米粉雞件炸得黃金而且很香脆，外面搽上柚子蜜，加上雞件本身很熱上碟，柚子蜜已滲入雞件，味道很不錯。椰湯米粉湯底絕不馬虎，米粉爽滑。招牌厚切豬扒配咖哩汁正如其名，厚身豬扒，切來不硬，香濃而不辣的咖喱汁加上蛋汁，用來送飯十分美味。木瓜花生眉豆雞腳湯是日餐湯，另外加配的，一人份量，沒有湯渣，全杯都是湯，沒有渣，喝起來方便，木瓜味很濃，雞腳使湯濃厚，很甜，湯很真材實料。苦盡甘來特製的涼飲，點了這個由苦瓜及菠蘿合製成的，苦中帶甜，很新鮮的水果味，值得一試。菜芯苗加$12加配，爽甜，菜芯苗很嫩。但份量有點少，可惜。整體上來說，餐廳位置、裝修、食物質素及涼飲都很滿意。