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2021-05-15
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依家冇得去旅行，發掘多左香港既靚地方去影相打卡，今次去左zeng，一個非常igable既餐廳，係呢到嘆盡靚景同美食！室外面對維港海景，係到觀賞日落都幾靚，今次仲有櫻花做佈景，不過呢排天熱開始熱，坐室外都要量力而為！期間限定さくら吹雪 Afternoon Tea，價錢為$498/兩位加一服務費。以日式櫻花做主題，每份料理都放置係精緻既和風盒內，賣相別緻又吸引，先介紹櫻花款式既甜點鹹點。先吸睛一定係櫻花忌廉及北海道3.6牛乳櫻花瑞士卷、櫻花大福呢個盒，因為佢連同乾冰一齊出場，營造出吹雪效果，記得相機食先！櫻花忌廉瑞士卷揉合左鹹同甜既味覺，淡淡櫻花甜香，而櫻花大福味道偏甜，口感似豆沙蓉。櫻花鹽漬灸燒M5和牛，鬆脆外層，和牛煙韌櫻花朱古力香煎匈牙利鴨肝，入口係甜甜既朱古力，咬落去係香口鴨肝，衝擊感好大！自家製糖漬櫻花水信玄餅，好中意水信玄餅，晶瑩剔透又可以賞櫻！食落去甜度適中，櫻花味道鹹鹹地。櫻花牛奶布甸，口感香滑，愈食愈滋味。各款鹹點味道都唔錯，最驚喜係King Crab Meat & Mentaiko Tart！英式鬆餅，下午茶必食既甜點，口感唔算好鬆化，味道中規中矩。成set野影相好靚！
依家冇得去旅行，發掘多左香港既靚地方去影相打卡，今次去左zeng，一個非常igable既餐廳，係呢到嘆盡靚景同美食！
室外面對維港海景，係到觀賞日落都幾靚，今次仲有櫻花做佈景，不過呢排天熱開始熱，坐室外都要量力而為！
期間限定さくら吹雪 Afternoon Tea，價錢為$498/兩位加一服務費。以日式櫻花做主題，每份料理都放置係精緻既和風盒內，賣相別緻又吸引，先介紹櫻花款式既甜點鹹點。
先吸睛一定係櫻花忌廉及北海道3.6牛乳櫻花瑞士卷、櫻花大福呢個盒，因為佢連同乾冰一齊出場，營造出吹雪效果，記得相機食先！
櫻花忌廉瑞士卷揉合左鹹同甜既味覺，淡淡櫻花甜香，而櫻花大福味道偏甜，口感似豆沙蓉。
櫻花鹽漬灸燒M5和牛，鬆脆外層，和牛煙韌櫻花朱古力香煎匈牙利鴨肝，入口係甜甜既朱古力，咬落去係香口鴨肝，衝擊感好大！
自家製糖漬櫻花水信玄餅，好中意水信玄餅，晶瑩剔透又可以賞櫻！食落去甜度適中，櫻花味道鹹鹹地。櫻花牛奶布甸，口感香滑，愈食愈滋味。
各款鹹點味道都唔錯，最驚喜係King Crab Meat & Mentaiko Tart！
英式鬆餅，下午茶必食既甜點，口感唔算好鬆化，味道中規中矩。
さくら吹雪 Afternoon Tea
$498
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成set野影相好靚！加上環境又夠chill，可以好好地咁放鬆下~
Signature Sakura Cocktail
$78
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Cocktail以日本威士忌梅酒、櫻花Liqueur、桃、柚子及蛋白調配，
面層係柔滑既蛋白奶泡，順滑易入口，味道清新帶甜，女士會幾中意呢款Cocktail。
Signature Sakura Lychee Shisha，呢到不少得就係Shisha part，櫻花Shisha 真係冇咩邊到食到！靚之餘，櫻花味道清新又帶荔枝甜香，chill到爆炸~~~打卡位100分！
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