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2023-01-13
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位於蘭桂坊California tower高層既Aria係一間高級意大利餐廳，裝修以歐洲歌劇院風為主，復古得黎夠曬豪華。重點佢有個露台，可以飽覽香港夜景，忍唔住係咁影相📸一坐低就斟左杯welcome drink俾我地，甜甜地清新得黎好易入口。一路慢慢飲慢慢睇下menu揀下食乜好🥂🥖Sourdough食落外層鬆脆，內層香軟 ，配橄欖油及意大利黑醋一流。🐟🍊Yellowtail Carpaccio with Orange $208薄切油甘魚肉質結實爽口，加左橙肉令味道更帶清新芳香，酸酸地幾開胃。🦞Large Linguine Pasta with Lobster $328龍蝦厚肉彈牙，醬汁以香辣蕃茄醬、鯷魚白醬同龍蝦湯熬製而成，味道濃郁。自家製意粉口感超煙韌，好掛汁。🇯🇵🥩Grilled Wagyu Rib Eye $298/100g難得黎到一於食豪啲😋黎自日本鹿兒島既A4級和牛肉眼扒，有專人係你面前切肉。成大嚿和牛既大理石紋理勁靚，最少要order 200g，我地果塊扒係495g，即係要$1475。Medium rare和牛肉質粉嫩，脂肪分佈均勻，每啖都有炭烤香味，入口即溶🤤就咁食已經好
一坐低就斟左杯welcome drink俾我地，甜甜地清新得黎好易入口。一路慢慢飲慢慢睇下menu揀下食乜好🥂
🥖Sourdough
食落外層鬆脆，內層香軟 ，配橄欖油及意大利黑醋一流。
🐟🍊Yellowtail Carpaccio with Orange $208
薄切油甘魚肉質結實爽口，加左橙肉令味道更帶清新芳香，酸酸地幾開胃。
🦞Large Linguine Pasta with Lobster $328
龍蝦厚肉彈牙，醬汁以香辣蕃茄醬、鯷魚白醬同龍蝦湯熬製而成，味道濃郁。自家製意粉口感超煙韌，好掛汁。
🇯🇵🥩Grilled Wagyu Rib Eye $298/100g
難得黎到一於食豪啲😋黎自日本鹿兒島既A4級和牛肉眼扒，有專人係你面前切肉。成大嚿和牛既大理石紋理勁靚，最少要order 200g，我地果塊扒係495g，即係要$1475。
Medium rare和牛肉質粉嫩，脂肪分佈均勻，每啖都有炭烤香味，入口即溶🤤
就咁食已經好好味，配埋焗蒜頭一齊食就有蒜香味。
🥦Broccolini $88
配菜嗌左西蘭花苗，食落爽脆甜甜地。
🍷Rocco di Montegrossi 2018
食牛扒緊係要配紅酒，黎自意大利Chianti (奇揚第) Rocco di Montegrossi酒莊既紅酒，飲落乾身，酸酸地，有少少車厘子同士多啤梨既清新香氣。
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