囍公館 (已結業)

最近疫情明顯有好轉，所以困在家中多天的我都約朋友出街食飯抖下氣。咁我同朋友就約左係位於西九龍海濱長廊附近的的這間新開中茶館。雖然從西區隧道口行過來係有啲遠，但對著這樣的海景食飯，心情、胃口都會特別好。咁我同朋友就點左兩個廚師推薦的和牛鳳肝生抄飯同黑松露法蔥炸子雞，再加上一客鮮無花果咕嚕肉。先上的咕嚕肉表皮有咬口、肉質鮮嫩、每啖都酸酸甜甜，非常開胃美味，而配菜的水果亦份量足夠，非常鮮甜。之後上的炸子雞表皮炸得好靚，香脆可口，雞肉嫩滑，仲要起哂骨，食得好舒𣈱。而且點少少法蔥醬同黑松露醬唔會掩蓋到雞的鮮味，反而有畫龍點睛的效果。最後上的抄飯亦抄得非常香，有穫氣之餘，飯粒抄得均勻，粒粒金黃有咬口。我哋仲叫左甜品，個人認為都幾特別。