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2020-07-26
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位於中環主要地段的高級餐廳之一，不單止能在高空觀看維港景色，室內裝修也別出心裁，散發著古典氣色🧳，餐廳不算大但也有不少的打卡位置～🌟最近餐廳與Asia Miles合作並提供優惠，午市套餐只需$168(未連加一服務費)，包括頭盤，主菜和甜品，客人需提早在Openrice預訂座位才可享有此優惠🌟 ❤️Starter❤️Herbs Beard🍞麵包加入了香料🌿，香草味道特別而且較濃，麵包鬆軟，小編個人能夠接受，但是應該有部分人不太喜歡濃的香草麵包。味道小評分：😋😋😋/5Greek Salad🥗沙律使有了不同的蔬果，例如蕃茄🍅、黃椒和青瓜🥒等。而且沒有使用沙律醬，而是用了橄欖油，所以突出了新鮮蔬果的味道。表面上有不少的芝士🧀，不過蔬果的味道比芝士更為突出。味道小評分：😋😋😋/5😋😋😋/5Honey Glazed Pork Belly🐖這是蜜糖五花肉，肉質較硬和乾，不過也能嚐到蜜糖的甜味🍯。反而伴菜的薯條更加出色🍟，薯條能吃到重的薯味，絕對不是用粉溝出來的薯條，而且薯條十分鬆脆，不會過硬，十分不錯的伴菜～💛Main Course💛Wild Mushroom Risotto🍄餐廳不客氣地落了不少黑松露
🌟最近餐廳與Asia Miles合作並提供優惠，午市套餐只需$168(未連加一服務費)，包括頭盤，主菜和甜品，客人需提早在Openrice預訂座位才可享有此優惠🌟
❤️Starter❤️
Herbs Beard🍞
麵包加入了香料🌿，香草味道特別而且較濃，麵包鬆軟，小編個人能夠接受，但是應該有部分人不太喜歡濃的香草麵包。
味道小評分：😋😋😋/5
Greek Salad🥗
沙律使有了不同的蔬果，例如蕃茄🍅、黃椒和青瓜🥒等。而且沒有使用沙律醬，而是用了橄欖油，所以突出了新鮮蔬果的味道。表面上有不少的芝士🧀，不過蔬果的味道比芝士更為突出。
味道小評分：😋😋😋/5
😋😋😋/5
Honey Glazed Pork Belly🐖
這是蜜糖五花肉，肉質較硬和乾，不過也能嚐到蜜糖的甜味🍯。反而伴菜的薯條更加出色🍟，薯條能吃到重的薯味，絕對不是用粉溝出來的薯條，而且薯條十分鬆脆，不會過硬，十分不錯的伴菜～
💛Main Course💛
Wild Mushroom Risotto🍄
餐廳不客氣地落了不少黑松露油，而且放了不少菇菌熬煮成醬汁，不會有很重汽油味，意大利飯保留了嚼口，但也不會太硬。
味道小評分：😋😋😋😋/5
Grilled Chicken Breast🐓
跟前菜的香料麵包是用同一種香料，雞胸肉很嫩不會乾，肉汁💧仍然鎖在裡面，而旁邊的伴菜也是用橄欖油作調味，怕胖的朋友的恩物！
味道小評分：😋😋😋😋/5
💜Dessert💜
Nuts Brownies🍰
十分重的巧克力味🍫！頂層的巧克力慕絲完全是錦上添花，配合起布朗尼蛋糕，令布朗尼蛋糕不會太乾。而布朗尼蛋糕頂層較脆，而內裡鬆軟，令人想一口一口地接著吃～
味道小評分：😋😋😋😋😋/5
Crema Catalana🍮
表面有用火槍燒過的焦糖面✨，內裡是細膩軟滑的卡達拉娜，一冷一熱配合的天衣無縫。但卡達拉娜較甜，吃完整個會有點膩，但充滿蛋和奶香🍼的卡達拉娜真的會令人欲罷不能～
味道小評分：😋😋😋😋😋/5
室內有不同的位置供客人拍照，店內職員都是外國人，所以注意要用英文點餐～
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