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2019-08-08
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INFINITI C 品牌最近在西營盤開了分店，是主打無麩質素食的咖啡店，而且設計多款適合生酮飲食的菜式。餐牌、裝潢跟堅尼地城店略有分別，所以都吸引不少人到訪深藍色的外觀引人注目，店內面積頗大，比堅尼地城店闊落，假日中午時間都無需等候。裝潢方面花心思，以深藍色為主調，藍色階磚搭配雲石枱、金色椅子、人造花擺設、牆上的紙花等十分優雅。不論拍攝食物或人像都很美，相信大部份女孩都會喜歡。盡頭的霓虹燈裝飾亦是不少人的打卡位。主食有沙律、湯、多士、奄列、薄餅、意粉等。菜單細心以小圖標示素食、無麩質、無奶、無堅果、無精製糖、生酮，方便不同飲食習慣或者對部份食材敏感的客人。如果對食材有疑問，可向店員查詢，他們都很友善。當然少不了店家的招牌甜點，茹素、對奶敏感，甚至進行生酮飲食中的朋友都有選擇，美中不足就是價格稍高。餐具、餐紙貫徹餐廳風格。Seared Tuna Steak Salad $108點了一份沙律，吞拿魚扒香煎，油份不高，配上沙律菜，醬汁味道不濃，很健康的感覺。Broccoli Crust Pizza $102適合「酮友」的薄餅，選用西蘭花為批底，面頭鋪上大啡菇、芝士，以食用花裝飾，另有素食版
裝潢方面花心思，以深藍色為主調，藍色階磚搭配雲石枱、金色椅子、人造花擺設、牆上的紙花等十分優雅。不論拍攝食物或人像都很美，相信大部份女孩都會喜歡。
盡頭的霓虹燈裝飾亦是不少人的打卡位。
主食有沙律、湯、多士、奄列、薄餅、意粉等。菜單細心以小圖標示素食、無麩質、無奶、無堅果、無精製糖、生酮，方便不同飲食習慣或者對部份食材敏感的客人。
如果對食材有疑問，可向店員查詢，他們都很友善。
當然少不了店家的招牌甜點，茹素、對奶敏感，甚至進行生酮飲食中的朋友都有選擇，美中不足就是價格稍高。
餐具、餐紙貫徹餐廳風格。
Seared Tuna Steak Salad $108
點了一份沙律，吞拿魚扒香煎，油份不高，配上沙律菜，醬汁味道不濃，很健康的感覺。
Broccoli Crust Pizza $102適合「酮友」的薄餅，選用西蘭花為批底，面頭鋪上大啡菇、芝士，以食用花裝飾，另有素食版本。味道方面，吃起來富菜香，但不會過份強烈，只是口感有別於一般薄餅，吃起來較軟身、濕潤
Blue Acai Fruit Bowl $88
果昔碗鋪上新鮮水果，例如奇異果、火龍果、士多啤梨等，以藍藻調色，色彩豐富雖然沒有添加冰塊，但口感冰涼消暑，皆因水果是急凍再打碎，果味濃郁。如果不喜歡冰冰的果昔碗，可以考慮他們的smoothie。
Royal blue rose cake $72除了純素蛋糕，亦有無麩質、生酮選擇，賣相吸引，跟一般蛋糕無異。點了當中最搶眼的玫瑰紅茶戚風蛋糕，用上藍藻染色。蛋糕濕潤有彈性，茶味隱約，夾層帶點酸酸甜甜的莓味。忌廉量多，玫瑰香氣十分重，反正寶藍色外型打卡一流
Beauty Smoothie:Green $82
一共三款果昔，主要以水果、奇亞籽、燕麥奶、乳酪製作，我們點的"Green"主角是牛油果、香蕉、菠菜，草綠色的造型加上乳酪拉花圖案，彷如藝術品果昔常溫，無添加冰塊，食材健康，質地厚稠，具飽腹感。底部以奇亞籽增強口感，即使我比較抗拒草青味，都能輕鬆入口。
Keto Matcha Cheesy $58
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