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早前10月中,有好姊妹告知中環擺花街新開了一間西餐廳 <紅館>!一於週末中午走來,當時,仍是試業中!這間 <紅館> 佔地兩層,以紅色為主色調!女店員帶我到下層,週末寧靜的環境下,播放英文歌,樂韻悠揚!令人輕鬆自在!麵包配油醋法包包身鬆軟,包邊煙韌!味道帶鹹,我還是喜歡留一塊沾湯食更滋味!南瓜蟹肉湯湯質感濃稠,蟹肉把本身甜美香滑的南瓜湯提升鮮美,口味上即時生色不少! 原來兩者都幾夾得來,令我回味不已!Holland Mussels $158店方十分慷慨!青口有14隻之多! 放滿自家製麵條上,令我老鼠拉龜無訂埋手!以白酒及蕃茄汁烹調,麵條掛汁入味,口感煙韌討好!青口鮮美可口!碟子細小卻是份量十足,我食得好飽足!熱檸檬茶要了一杯熱檸檬茶消滯解膩!以茶杯及茶壺呈上,另上白方糖及咖啡糖,如果有蓋子會較衛生!散發紅茶的清香,精提神為之一振! 與檸檬的果酸口味平衡!
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早前10月中,有好姊妹告知中環擺花街新開了一間西餐廳 <紅館>!
一於週末中午走來,
當時,仍是試業中!
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這間 <紅館> 佔地兩層,以紅色為主色調!
女店員帶我到下層,週末寧靜的環境下,播放英文歌,樂韻悠揚!
令人輕鬆自在!

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麵包配油醋
法包包身鬆軟,包邊煙韌!味道帶鹹,我還是喜歡留一塊沾湯食更滋味!
麵包配油醋
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南瓜蟹肉湯
湯質感濃稠,蟹肉把本身甜美香滑的南瓜湯提升鮮美,口味上即時生色不少!
 原來兩者都幾夾得來,令我回味不已!
南瓜蟹肉湯
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Holland Mussels $158
店方十分慷慨!青口有14隻之多!
 放滿自家製麵條上,令我老鼠拉龜無訂埋手!
以白酒及蕃茄汁烹調,麵條掛汁入味,口感煙韌討好!青口鮮美可口!碟子細小卻是份量十足,我食得好飽足!

Holland Mussels
$158
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熱檸檬茶
要了一杯熱檸檬茶消滯解膩!

以茶杯及茶壺呈上,另上白方糖及咖啡糖,如果有蓋子會較衛生!
散發紅茶的清香,精提神為之一振!
 與檸檬的果酸口味平衡!
熱檸檬茶
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$174 (午餐)
推介美食
南瓜蟹肉湯
Holland Mussels
$ 158