豊之丼 (已結業)

到中環食午餐,朋友介紹有個海膽山般既魚生飯店，好吸引，因為食海膽通常只有幾舊。但見到呢間魚生飯店門面已見到成座山咁多既海膽，於是一試。餐牌有琳琳種種既魚生配搭，先上沙律，生菜爽口，還有車厘茄。到主角海膽飯，真的好震撼，有五行海膽，好肥美，入口即溶，口感滑嫩，還有三文魚子鮮甜，同燒了店名的玉子，甜味十足。旁邊還有幾塊紫菜包住海膽同魚子一齊食，冇咁膩，帶出味道層次感。食左一半可食片青瓜清吓味蕾，白飯係珍珠米，煙煙韌韌。