雷拉麵 (已結業)

Lunch time 同朋友係旺角揾野食，經過呢間 '雷拉麵'，因為幾鍾意間鋪既裝修，好有傳統日本拉麵店既風格，所以入左去試下。拉麵款式不多，有四款，分別係: 雷, 赤雷, 黑虎及青鱗拉麵。我自己好鐘意食帶子，而我沒有見過其他拉麵有珍寶帶子剌身，咁就當然叫左來試 碗拉麵來到了，雖然湯底綠色賣相不太討好 haha ,但勝在可以選擇湯既濃 度，菠菜汁味道濃郁又健康，good good ! 帶子刺身都幾新鮮，厚切，鮮甜肥美(必試), 糖心玉子都好好食。麵質我選擇左'曲麵', 硬度係'軟'。面質唔錯，偏軟, 我鐘意食口感比較淋D既野，所以我ok。碗拉麵D材料都幾夠，因為仲有叉燒 (肥瘦剛適中,唔會硬) 和黑魚籽 (第一次食，味道濃郁但唔腥)。總括來說碗麵我覺得好特別，今次lunch 幾滿意，值得一試，環境又ok, 下次會再去。