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雲吞面（二）
2008-05-09 10 瀏覽
是夜並不肚餓，食一碗雲吞面就夠，雙拼豬手，三十幾元，有更便宜的選擇，但何家洪記的雲吞面作為香港四大家族之一，都值。豬手叫做多肉，燜得夠入味，不算特別。面本身不錯，有彈性，無鹼水味；湯混了豬手味，吃不出原味，后悔叫了豬手。雲吞是豬肉和蝦一對一吧，很好食。平時來，覺得干炒牛河和粥都好出色。持久的高質素令它值得貴點。
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是夜並不肚餓，食一碗雲吞面就夠，雙拼豬手，三十幾元，有更便宜的選擇，但何家洪記的雲吞面作為香港四大家族之一，都值。

豬手叫做多肉，燜得夠入味，不算特別。面本身不錯，有彈性，無鹼水味；湯混了豬手味，吃不出原味，后悔叫了豬手。雲吞是豬肉和蝦一對一吧，很好食。

平時來，覺得干炒牛河和粥都好出色。持久的高質素令它值得貴點。
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