板長壽司 (東角Laforet) (已結業)

自從Ricky生將雪村變板長之後, 生意真係好左好多, 所以我次次都係擰完板前飛再上黎埋板長飛, 當時佢o既等候時間冇板長禁耐啦, 可能仲算新卦, 其實質素同板前差唔多, 不過可能先入為主啦, 板前好少少, 珍寶帆立貝都珍寶d, li度勝在可以一件一件叫, 唔駛set死食2件, 不過變相價錢係貴左. 而以往o係板前叫親都話賣晒o既三文魚腩刺身, li度都有貨. 除左例牌必叫o既魚背, 油甘魚腩, 海膽, 珍寶帆立貝, 三文魚子等壽司同三文魚外, 今次叫左三文生春卷, 都幾特別, 透明皮包住的, 幾淸新. 不過個三文魚份量好少! 總括黎講係幾新鮮, 禮貌都ok, 其實佢d侍應或者師傅同經理都係熟口熟面左調右調咁啦.今次坐正刺身吧, 不過就唔見日本師傅啦.