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雪園師傅座鎮
2005-04-21 7 瀏覽
講真,如果唔係的士佬介紹我去,我都唔會無端端入去。不食過認過蔥油餅同生煎牛肉包後, 心思思又想再去食。小籠包固然係好，但係好多人都會忽略左蔥油餅。就是一拿上手就俾佢60分先，一來唔油膩，摸完隻手唔會油"淋淋"，二來未拿近已經勁有蔥香和芝麻香。件餅唔係話好厚, 但當然唔好以為好似意大利薄餅咁得2mm，但面層真係煎到脆卜卜，餅身又軟熟，同埋件餅無話索滿油，就算外賣至回家後一樣咁脆身。做得咁好食原來師傅係前雪園個蔥油餅師傅，睇佢係咁用力搓麵粉，唔怪得知每朝和下午茶時間都咁多人買, 幾蚊件真係好鬼抵！
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講真,如果唔係的士佬介紹我去,我都唔會無端端入去。不食過認過蔥油餅同生煎牛肉包後, 心思思又想再去食。
小籠包固然係好，但係好多人都會忽略左蔥油餅。就是一拿上手就俾佢60分先，一來唔油膩，摸完隻手唔會油"淋淋"，二來未拿近已經勁有蔥香和芝麻香。件餅唔係話好厚, 但當然唔好以為好似意大利薄餅咁得2mm，但面層真係煎到脆卜卜，餅身又軟熟，同埋件餅無話索滿油，就算外賣至回家後一樣咁脆身。做得咁好食原來師傅係前雪園個蔥油餅師傅，睇佢係咁用力搓麵粉，唔怪得知每朝和下午茶時間都咁多人買, 幾蚊件真係好鬼抵！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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