鐵牛台灣牛肉麵 (翡翠中心)

營業中

休息中

難得到中環一趟，平時我不會到中環，因為每次到中環都不會發生好事，總會遇壞事。鐵牛是以前上大學時經常吃的餐廳，它價錢親民又好吃。這次偶然經過鐵牛，心血來潮又光顧了。很可愛的菜單我們點了2個主食和2個小食朋友點了一個牛肉乾拌麵明明是乾拌麵，但麵條非常濕潤。而且點的是牛肉，但裡面卻有很多牛筋腩，朋友𣊬間崩潰，因為她不喜歡吃牛筋腩。至於我點了蕃茄牛筋腩麵，我對蕃茄湯底的食物莫名有種執著，見到有蕃茄湯底會立刻點。其實這個麵挺好吃，蕃茹味很濃，吃到後面也不會過鹹，牛筋腩很有韌性，不會太乾，六十幾蚊的價錢很划算。我們還叫了炸蕃薯條，以前份量很多，現在只有6條，有點失望，雖然很好吃。其實還點了一碟台灣腸，但完全忘記了拍照。台灣腸有煎過，所以很香脆，但未至於非點不可。飲品味道一般，是普通珍珠奶茶和蜂蜜綠茶，如果對飲品有要求，例如:珍珠要煙韌，要有茶香味等，鐵牛就提供不到了。鐵牛味道不如回憶中那般，我和朋友都不禁反問難道換了廚師嗎？最近受疫情影響，餐廳很少人，很多店舖生意受影響。希望肺炎快點結束，香港人要好好保護自己。