金田家 (已結業)

今晚我同媽咪一齊去YOHO MALL搵嘢食，行下行下發現有間「金田家」拉麵店，立即排隊試一試，估唔到唔駛等好耐就可以有位入去坐。點餐紙好清晰，點左一碗黑松露拉麵，黑豚拉麵同兩款小食-唐揚雞塊，男爵薯餅。首先黑松露拉麵上面黑松露醬份量一點也不少，配合湯底豬骨味十分濃郁帶一點膠質，味道很好，黑豚叉燒薄切但肥瘦平均，有驚喜！麵底可選擇自己喜歡的硬度，我就選擇了普通硬度麵底，口感軟硬適中有咬口。喜歡食蔥同木耳嘅朋友可以加＄5好大碟既配料，見到隔離枱叫好抵。小食方面-男爵薯餅分別有一件牛肉薯餅同紫薯甘栗薯餅，即叫即炸外表香脆金黃，熱辣辣，咬落去一點都不油膩，欣賞紫薯味香濃而微甜，有栗子粒添加多一層口感，在吃牛肉薯餅有一點微鹹。唐揚雞塊-第一口咬落去有想不了的驚喜，外皮酥脆，內裏肉汁多而且肉質嫩滑，小食重點推介。最後食到好飽，結賬金額亦算十分合理。