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2024-03-05
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當今晚的晚餐在一家「彩薈軒」具有傳統韻味及創意精神的中餐廳裡享用，這裡的料理無一不透露著廚師的精心巧思和對食材極致的追求。今天品嚐的三道菜肴，每一道都讓人回味無盡鮮菠蘿拔絲咕嚕肉：這道經典創新的鮮菠蘿拔絲咕嚕肉，是一場視覺與味覺的盛宴。外層的拔絲糖衣包裹著酥嫩的咕嚕肉，咬下去首先感受到的是外層脆甜的口感，隨即咕嚕肉的多汁與鮮嫩在口中綻放。拌入的新鮮菠蘿塊帶來一絲絲果香和微妙的酸甜，平衡了甜蜜的拔絲，真是令人讚不絕口。得獎酒香蝦腰蒸蛋：這道蒸蛋十分嫩滑，每一口都像是絲綢般柔順滑過味蕾。蝦腰的加入更是錦上添花，鮮美的蝦腰在酒香的映襯下，鮮味倍增。這道得獎的佳餚，無疑是對廚師高超技藝的最好證明，每一口都讓人感受到廚師對食材與味道搭配的深思熟慮。金銀蛋浸時菜：最後上桌的是一道清新的時菜，它將傳統的金銀蛋（鹹蛋和皮蛋）與時令蔬菜完美結合。蔬菜的清甜與金銀蛋的鹹香交織，形成了一種獨特的口感和層次
鮮菠蘿拔絲咕嚕肉：
這道經典創新的鮮菠蘿拔絲咕嚕肉，是一場視覺與味覺的盛宴。外層的拔絲糖衣包裹著酥嫩的咕嚕肉，咬下去首先感受到的是外層脆甜的口感，隨即咕嚕肉的多汁與鮮嫩在口中綻放。拌入的新鮮菠蘿塊帶來一絲絲果香和微妙的酸甜，平衡了甜蜜的拔絲，真是令人讚不絕口。
得獎酒香蝦腰蒸蛋：
這道蒸蛋十分嫩滑，每一口都像是絲綢般柔順滑過味蕾。蝦腰的加入更是錦上添花，鮮美的蝦腰在酒香的映襯下，鮮味倍增。這道得獎的佳餚，無疑是對廚師高超技藝的最好證明，每一口都讓人感受到廚師對食材與味道搭配的深思熟慮。
金銀蛋浸時菜：
最後上桌的是一道清新的時菜，它將傳統的金銀蛋（鹹蛋和皮蛋）與時令蔬菜完美結合。蔬菜的清甜與金銀蛋的鹹香交織，形成了一種獨特的口感和層次
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