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2017-04-30
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星期日一早去飲茶，難得還有特價時段，點心可揀的款式都多，以孖寶價錢同款式特別吸引我地點了6份孖寶，再點碧綠叉燒腸，蝦餃皇同豉汁鳳爪碧綠叉燒腸： 皮太厚，叉燒份量感覺好少，實際上份量不少，幸好配上香茜，味道不錯皮蛋瘦肉粥： 肉碎偏多，不過多數是筋， 皮蛋好似有好多，因為切得薄薄的，連皮蛋黃也食唔到脆皮釀茄子： 物如其名，炸得真的皮脆，魚肉更有馬蹄， 配上特製豉油，味道一流津菜鯪魚球： 大大舊鯪魚肉，魚球彈牙，葱多，味道ok薑汁千層糕：薑味十足， 質地煙煙韌韌，口感一流乳香豬手（右上角）：豬手大大件，多肉，腍，不過南乳味唔出鮮蝦炒米粉（右下角）：炒得甘香，條條分明，椰菜西芹粒炒得爽脆，不過所謂鮮蝦炒，都只係都係得兩蝦這麼多蝦餃皇（中間）：蝦量都不錯，不過唔彈牙，皮太薄，一夾即穿，d肉汁走哂😢潮州粉果（左下角）： 一般貨色，無驚喜潮州糯米卷（左上角）：糯米入味， 花生多，皮唔厚家鄉釀玉環：節瓜腍， 不過蝦餃唔彈牙咸魚肉餅飯： 大大塊肉餅，咸魚份量都唔少，飯粒分明， 帶甘香梅菜排骨飯：份量多，飯粒分明， 帶甘香，梅菜味出，排骨都多肉香煎蘿蔔糕煎得香脆，不過蘿蔔少，好左粉漿唔硬豉汁蒸鳳爪：豉味唔
我地點了6份孖寶，再點碧綠叉燒腸，蝦餃皇同豉汁鳳爪
碧綠叉燒腸： 皮太厚，叉燒份量感覺好少，實際上份量不少，幸好配上香茜，味道不錯
皮蛋瘦肉粥： 肉碎偏多，不過多數是筋， 皮蛋好似有好多，因為切得薄薄的，連皮蛋黃也食唔到
脆皮釀茄子： 物如其名，炸得真的皮脆，魚肉更有馬蹄， 配上特製豉油，味道一流
津菜鯪魚球： 大大舊鯪魚肉，魚球彈牙，葱多，味道ok
薑汁千層糕：薑味十足， 質地煙煙韌韌，口感一流
乳香豬手（右上角）：豬手大大件，多肉，腍，不過南乳味唔出
鮮蝦炒米粉（右下角）：炒得甘香，條條分明，椰菜西芹粒炒得爽脆，不過所謂鮮蝦炒，都只係都係得兩蝦這麼多
蝦餃皇（中間）：蝦量都不錯，不過唔彈牙，皮太薄，一夾即穿，d肉汁走哂😢
潮州粉果（左下角）： 一般貨色，無驚喜
潮州糯米卷（左上角）：糯米入味， 花生多，皮唔厚
家鄉釀玉環：節瓜腍， 不過蝦餃唔彈牙
咸魚肉餅飯： 大大塊肉餅，咸魚份量都唔少，飯粒分明， 帶甘香
梅菜排骨飯：份量多，飯粒分明， 帶甘香，梅菜味出，排骨都多肉
香煎蘿蔔糕煎得香脆，不過蘿蔔少，好左粉漿唔硬
豉汁蒸鳳爪：豉味唔出， 鳳爪腍度一般，唔入味
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