影片
更多
2021-07-11
64 瀏覽
好難得今次可以夾到時間，約埋三五知己出嚟食個飯見過面，為咗傾成晚我哋就揀咗個好舒服嘅地方，又有得飲茶又有得食飯，莫過於銅鑼灣的希慎商場中，有一間馳名的中菜館-名館。搭電梯一出靠右直行已經見到大大個招牌，一行入去感覺位置空間好寬敞，張凳都舒服過人。餐前小食及點心包括桂花鐵棍淮山、鎮江水晶餚肉及流心鵪鶉蛋燒賣等。淮山好香脆好多汁好入味。水晶餚肉凍住食有咬口啖啖肉。估唔到燒賣入面嘅鵪鶉蛋黃是流心的。相當特別的雪茄原來是鮮蝦春卷來的，一份有三大條長長的，就連雪茄的招紙也有，製作得非常神似，朋友更扮演食雪茄的動作影相打卡，一啖咬落去好香脆，入面嘅鮮蝦好足料。冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉用原個菠蘿裝住，仲有乾冰做出煙霧效果，首先要影相📸️，亦都估唔到咕嚕肉酸酸甜甜嘅醬汁，配以香脆肉質鮮嫩的鮮肉，加上鮮甜多汁的菠蘿🍍，又真係幾好食。仲有主菜嘅招牌酸菜滑魚片、竹笙紅茄泡勝瓜、小肥腿 - 脆皮鹹豬手 及豉油王頭抽飯焦蝦🍚都好大份好有份量。酸菜滑魚片真係好高質，酸菜魚無骨又好滑 。竹笙紅茄泡勝瓜朔晒湯底好鮮甜嘅味道。小肥腿 - 脆皮鹹豬手想不到肉質又幾鮮嫩呢。豉油王頭抽飯焦蝦🍚中的大蝦好新鮮，啖啖爽口。相信不久我會再來
好難得今次可以夾到時間，約埋三五知己出嚟食個飯見過面，為咗傾成晚我哋就揀咗個好舒服嘅地方，又有得飲茶又有得食飯，莫過於銅鑼灣的希慎商場中，有一間馳名的中菜館-名館。搭電梯一出靠右直行已經見到大大個招牌，一行入去感覺位置空間好寬敞，張凳都舒服過人。
餐前小食及點心包括桂花鐵棍淮山、鎮江水晶餚肉及流心鵪鶉蛋燒賣等。淮山好香脆好多汁好入味。
水晶餚肉凍住食有咬口啖啖肉。
估唔到燒賣入面嘅鵪鶉蛋黃是流心的。
相當特別的雪茄原來是鮮蝦春卷來的，一份有三大條長長的，就連雪茄的招紙也有，製作得非常神似，朋友更扮演食雪茄的動作影相打卡，一啖咬落去好香脆，入面嘅鮮蝦好足料。
冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉用原個菠蘿裝住，仲有乾冰做出煙霧效果，首先要影相📸️，亦都估唔到咕嚕肉酸酸甜甜嘅醬汁，配以香脆肉質鮮嫩的鮮肉，加上鮮甜多汁的菠蘿🍍，又真係幾好食。
仲有主菜嘅招牌酸菜滑魚片、竹笙紅茄泡勝瓜、小肥腿 - 脆皮鹹豬手 及豉油王頭抽飯焦蝦🍚都好大份好有份量。
酸菜滑魚片真係好高質，酸菜魚無骨又好滑 。
竹笙紅茄泡勝瓜朔晒湯底好鮮甜嘅味道。
小肥腿 - 脆皮鹹豬手想不到肉質又幾鮮嫩呢。
豉油王頭抽飯焦蝦🍚中的大蝦好新鮮，啖啖爽口。相信不久我會再來幫襯。
張貼
