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2021-04-30
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難得同朋友一聚，今日有相約朋友去食好西，朋友一向都係美食控，他介紹了這間廚師發板日本菜，而且是新開張的，就特意去試一試午餐。這個午餐真的很吸引又很豐富呢，而且估唔到Lunch的Omakase係咁抵食，「初」最貴都只是$680一位，已經有哂前菜、茶碗蒸、特選刺身、手握壽司、手卷、迷你蟹肉丼、湯及甜品，非常豐富呢，我就叫了一份。由於朋友不太喜歡食生食物，不過如果lunch午餐食唔到魚生，都仲有好多選擇㗎，當中已煮熟的丼飯就吸引咗佢，牛魔王嘅佢就啱食啦其後好快就先來一份豐富的前菜，包括有和風沙律🥗、水八爪、茶碗蒸，個茶碗蒸仲有好多黑松露及蟹肉絲，食落去更加香濃。刺身方面有三款包括，真雕白身魚、池魚及中拖羅，池魚細細件好鮮甜，點少少豉油食更加滋味。壽司方面，師傅預先將壽司加入醬油，所以就咁一件放落口就已經好好味，當中包括有頭抽魚、赤貝、面頭放咗薑蔥的小池魚、金目雕、比較爽口的深海池魚、燒過更香以及配以柚子海鹽的帆立貝、好多蝦籽蝦膏的日本甜蝦、北海道馬糞海膽及蔥吞拿魚腩手卷，食完呢八款壽司以及手卷，已經接近飽肚了。最後有一碗好足料的麵豉湯濕一濕口，唔夠幾啖就飲晒。最後有好滿足嘅甜品 - 薑汁雪糕
這個午餐真的很吸引又很豐富呢，而且估唔到Lunch的Omakase係咁抵食，「初」最貴都只是$680一位，已經有哂前菜、茶碗蒸、特選刺身、手握壽司、手卷、迷你蟹肉丼、湯及甜品，非常豐富呢，我就叫了一份。
由於朋友不太喜歡食生食物，不過如果lunch午餐食唔到魚生，都仲有好多選擇㗎，當中已煮熟的丼飯就吸引咗佢，牛魔王嘅佢就啱食啦
其後好快就先來一份豐富的前菜，包括有和風沙律🥗、水八爪、茶碗蒸，個茶碗蒸仲有好多黑松露及蟹肉絲，食落去更加香濃。
刺身方面有三款包括，真雕白身魚、池魚及中拖羅，池魚細細件好鮮甜，點少少豉油食更加滋味。
壽司方面，師傅預先將壽司加入醬油，所以就咁一件放落口就已經好好味，當中包括有頭抽魚、赤貝、面頭放咗薑蔥的小池魚、金目雕、比較爽口的深海池魚、燒過更香以及配以柚子海鹽的帆立貝、好多蝦籽蝦膏的日本甜蝦、北海道馬糞海膽及蔥吞拿魚腩手卷，食完呢八款壽司以及手卷，已經接近飽肚了。
最後有一碗好足料的麵豉湯濕一濕口，唔夠幾啖就飲晒。
最後有好滿足嘅甜品 - 薑汁雪糕🍦，加埋日本黑豆及柚子柿壓成的乾，一齊食落去，有不同的層次口感呢。這一餐豐盛的廚師發板午餐性價比超級高，在旺角區有咁嘅質素真係買少見少，一定會應該再試！
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