味蔵 by city’super (已結業)

✴️清酒煮蜆✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿蜆肉好新鮮好嫩肉，加上清酒既味道混合，邊食邊有清酒既陣陣酒香，再加埋蜆肉，清新得嚟又惹味✴️松葉蟹蟹味噌甲羅燒✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿呢個甲羅燒當然就係由松葉蟹做主角啦，將所有既材料放入蟹甲中燒烤而成，呢種咁特別既食法，令到個風味更加突出，每一啖都有著蟹肉既鮮味，仲燒到蟹殼金黃色，蟹醬軟嫩多汁，味道豐富濃郁，飽肚感十足✴️是日小食三點盛合✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿話明三點盛合，當然係三款小食合拼而成啦，佢有三種唔同既煙燻雞腎。好有煙燻香，雞腎既口感都好爽口，食得有嚼勁，好好咬火灸明太子。火灸出來既點都好食，裡面又有滿滿既明太子，好有味道，燒魷魚軟骨。平時食開都知，係好香，而且仲好有口感，而呢一個都唔例外，香氣十足，仲要係軟骨，呢個部位好獨特，值得一食✴️山形縣產A5和牛✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿佢個特式就係用蒸鍋既方式烹調，完美地保留肉質既鮮嫩同味道，A5和牛肉質好細嫩，蒸煮後肉汁更豐富，有水準，食物都高質✴️是日特上刺身7點盛合✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿呢款盛合既刺身，有唔同種類既海鮮，佢地既色澤鮮艷，都係厚切，好有份量，肉質細軟，而保存得好既係好冰凍，加小小鼓油，更有刺身