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2019-11-28
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今日同朋友去左尖沙咀睇戲前 友人提議去佐敦新開既牛極鐵板牛餐廳食晚餐 一向鐘意食牛扒既我當然舉手讚成每塊牛扒係可以自己決定生熟既程度 我比較鐘意食五成熟既牛扒 因為會比較嫩滑!而且餐廳亦會提供沙津吧、餐湯、白飯係無限量供應真係好吸引 同埋可以自己揀選鐘意既醬汁 我最推介自家製燒肉汁 因為真係同牛扒好夾今次就試咗呢度嘅兩款牛扒 分別係牛柳同埋牛肩排 而每一張餐枱上面都會有喜馬拉雅山岩鹽同埋胡椒俾你調味牛扒 餐廳仲會好貼心預備左即棄圍裙比食客 令食客唔會整污糟衫牛柳煎至5成熟既西冷牛扒 入面有好靚既粉紅色唔會過熟 牛扒輕輕一煎已經油香豐富 而且牛味重 完全係入口即溶 必食推介！牛肩排 紋理細緻且肉筋也少，味道濃厚而強烈 係牛口感柔軟的部位，肉味十足有富油花而且肉質鮮嫩
每塊牛扒係可以自己決定生熟既程度 我比較鐘意食五成熟既牛扒 因為會比較嫩滑!而且餐廳亦會提供沙津吧、餐湯、白飯係無限量供應真係好吸引 同埋可以自己揀選鐘意既醬汁 我最推介自家製燒肉汁 因為真係同牛扒好夾
今次就試咗呢度嘅兩款牛扒 分別係牛柳同埋牛肩排 而每一張餐枱上面都會有喜馬拉雅山岩鹽同埋胡椒俾你調味牛扒 餐廳仲會好貼心預備左即棄圍裙比食客 令食客唔會整污糟衫
牛柳
煎至5成熟既西冷牛扒 入面有好靚既粉紅色唔會過熟 牛扒輕輕一煎已經油香豐富 而且牛味重 完全係入口即溶 必食推介！
牛肩排
紋理細緻且肉筋也少，味道濃厚而強烈 係牛口感柔軟的部位，肉味十足有富油花而且肉質鮮嫩
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