亞州家族 (已結業)

今天又到放工時間，和幾個同事啉去邊食飯，就決定去間新餐廳試，亞州家族。聽講餐廳老板系新加坡人在文華工作16年噶賴育祥，之前還在銅鑼彎海南xx當大廚，看來頭不小，講返轉頭，我們4人叫咗；海南雞飯雞肉很滑，有雞味，雞湯是白色的，很濃味，雞油飯很香，粒粒分明，是我們在本港食到最完美的雞飯，午餐添飯添湯不用加錢，真系好抵食，我食咗兩大碗飯，淨食油飯都好味喇唦湯底好正，鮮鰕味帶椰汁味，有層次感，是高水準的作品但是我個人覺得辣咗點肉骨茶就好重藥才味，飲咗都幾精神哦食物整體來説是高水準的，很難在本港吃到，不明白為何這樣的水準會有那麽多的負面批評價錢又合理，不像有些餐廳用星州旗號打正宗賣到＄100一套雞飯，難到是。。。。 我會大力支持和推建給愛吃星馬菜的朋友