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2018-06-21
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食乜嘢：名古屋鳥開親子丼 ($83)評分：8/10.一直以為港島東區冇乜專門食丼飯嘅舖頭(?) 原來北角地段內街有間丼丼屋 😃 呢個親子丼採用名古屋雞肉料理專門店「鳥開」出品嘅 「名古屋交趾雞」嚟做主要食材 🤔😀 聽落好把炮～一粒粒嘅雞肉質感厚實富彈性，配埋半熟嘅滑嘟嘟炒蛋一齊食味道香濃😍 其實呢個系蛋上蛋嘅概念(?) 炒蛋上蓋再加生蛋一隻，令飯粒更加濕潤～唯一不足係雞肉都有啲肥，不過肥美嘅雞肉先係口感最好嘅(?) 親子丼感覺係香港唔系話好多人點但其實比起紅肉雞肉都有自己嘅魅力喔
評分：8/10.
一直以為港島東區冇乜專門食丼飯嘅舖頭(?) 原來北角地段內街有間丼丼屋 😃 呢個親子丼採用名古屋雞肉料理專門店「鳥開」出品嘅 「名古屋交趾雞」嚟做主要食材 🤔😀 聽落好把炮～一粒粒嘅雞肉質感厚實富彈性，配埋半熟嘅滑嘟嘟炒蛋一齊食味道香濃😍 其實呢個系蛋上蛋嘅概念(?) 炒蛋上蓋再加生蛋一隻，令飯粒更加濕潤～唯一不足係雞肉都有啲肥，不過肥美嘅雞肉先係口感最好嘅(?) 親子丼感覺係香港唔系話好多人點但其實比起紅肉雞肉都有自己嘅魅力喔
名古屋鳥開親子丼
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