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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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餐廳裝修加入戲院霓虹燈💡復古電影海報🎬懷舊馬賽克元素▪️充滿昔日老香港風情🇭🇰播放住00年代嘅經典K歌🎤氣氛超正😍8:30仲會敲起鐘聲🔔請晒全部客人飲清酒多款Cocktail🥂啤酒🍻紙包飲品都係無限添飲🈹生日亦四位送一位優惠🆓成大班朋友嚟想有私人空間❓餐廳仲有獨立包廂招牌鷄煲x火鍋放題有3個套餐可以揀:
晚市價錢:$328-398
午市價錢:$298-358餐前小食有痱滋三寶😈椒鹽燒賣、脆皮午餐肉、鹽酥雞🤤好邪惡招牌麻辣雞煲🐓可選微辣、小辣、中辣、大辣🌶️一上枱散發住香濃麻辣香氣,用料十分豐富,有鷄肉、豬腸、豬肚、豬皮、豆卜,鷄肉嫩滑🍗其他配料都吸晒湯汁精華,夠哂惹味火鍋湯底有6款可以揀,必試招牌濃郁沙嗲湯鍋🌟沙嗲好濃郁🐮仲有炆得軟腍嘅牛腱同牛肋條,加埋公仔麵實在係Perfect🤣另外我地揀左胡椒豬肚湯鍋,胡椒味香醇但不嗆喉,亦都好足料。🥩肉類四款手切牛肉🐮
手切安格斯三角肩肉、穀飼牛板腱、極上牛小排、極品封門柳豬肉🐷
西班牙黑毛豬肉

牛肉味道香濃,肉汁豐富,輕輕淥8-15秒就食得;黑毛豬肉同樣鮮嫩高質仲有50多款火鍋配料無限任食,丸類有振興牛丸🤩餃類大大隻又足料,海鮮類有虎蝦🦐日本廣島
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餐廳裝修加入戲院霓虹燈💡復古電影海報🎬懷舊馬賽克元素▪️充滿昔日老香港風情🇭🇰播放住00年代嘅經典K歌🎤氣氛超正😍8:30仲會敲起鐘聲🔔請晒全部客人飲清酒
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多款Cocktail🥂啤酒🍻紙包飲品都係無限添飲🈹生日亦四位送一位優惠🆓成大班朋友嚟想有私人空間❓餐廳仲有獨立包廂
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招牌鷄煲x火鍋放題有3個套餐可以揀:
晚市價錢:$328-398
午市價錢:$298-358


餐前小食有痱滋三寶😈椒鹽燒賣、脆皮午餐肉、鹽酥雞🤤好邪惡
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招牌麻辣雞煲🐓可選微辣、小辣、中辣、大辣🌶️一上枱散發住香濃麻辣香氣,用料十分豐富,有鷄肉、豬腸、豬肚、豬皮、豆卜,鷄肉嫩滑🍗其他配料都吸晒湯汁精華,夠哂惹味
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火鍋湯底有6款可以揀,必試招牌濃郁沙嗲湯鍋🌟沙嗲好濃郁🐮仲有炆得軟腍嘅牛腱同牛肋條,加埋公仔麵實在係Perfect🤣另外我地揀左胡椒豬肚湯鍋,胡椒味香醇但不嗆喉,亦都好足料。
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🥩肉類
四款手切牛肉🐮
手切安格斯三角肩肉、穀飼牛板腱、極上牛小排、極品封門柳


豬肉🐷
西班牙黑毛豬肉
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牛肉味道香濃,肉汁豐富,輕輕淥8-15秒就食得;黑毛豬肉同樣鮮嫩高質
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仲有50多款火鍋配料無限任食,丸類有振興牛丸🤩餃類大大隻又足料,海鮮類有虎蝦🦐日本廣島蠔🦪北海道帆立貝,蔬菜類同其他配料仲有好多選擇,全部都好高質
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除左普通啤酒🍻紙包飲品,連cocktail都有8款可以無限任飲🍹有多款果味燒酎梳打、威士忌可樂,vodka lime soda, gin tonic, high ball


最後仲有自家製台式仙草芋圓糖水,仙草滑溜,芋圓好有彈性🥰超滿足
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食