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2022-07-13
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已經成年無食過雞煲，當我見到呢間餐廳可以任食雞煲外，仲有我中意嘅蒸海鮮，同埋男朋友中意嘅打邊爐，一次過滿足我地唔同嘅需求，咁抵玩又點會錯過?!!😏我早半個月Wtsapp訂枱，為左食平D，我揀左星期四晚 $268+1。本身餐廳無限時，但當日Full booking😯，職員話8:30前交枱先有位，而我6點入座，有成2個半鐘進食，緊係無問題啦~入座後拿拿聲點左個中辣雞煲，上枱果陣雞係全生，要自己每2分鐘炒一次，共炒4次。每次開蓋都會聞到好犀利嘅香料味，氣味嗆到令人打乞嚏，就知佢咩料啦!!😆中辣對我黎講辣左少少， 不停流鼻水😂雞件好多，而且好多肉，肉又嫩，好味😋；配料仲有豆卜、秀珍菇、紫洋蔥，豆卜煎到燶燶地最好味。就黎食完果陣，職員會主動問要唔要添雞，我地覺得雞煲好味，所以添左一次小辣。可能我味蕾已經受損😂，覺得小辣都幾辣🙉食完雞煲就等海鮮，本以為係枱面蒸，但原來係廚房蒸完拎出黎。個蒸盤好大，好有睇頭，內有6款海鮮，當日有聖子王、扇貝、鮑魚、斑魚、蝦、蜆，頭四款都好好味，肉質彈牙😋；但蝦就麻麻、好梅。另外仲有烏冬，不過質地好粉唔彈牙、蒜蓉又唔入味。最後用蕃茄薯仔蜆湯打邊爐，個湯只有兩隻細蜆，啱
我早半個月Wtsapp訂枱，為左食平D，我揀左星期四晚 $268+1。本身餐廳無限時，但當日Full booking😯，職員話8:30前交枱先有位，而我6點入座，有成2個半鐘進食，緊係無問題啦~
入座後拿拿聲點左個中辣雞煲，上枱果陣雞係全生，要自己每2分鐘炒一次，共炒4次。
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每次開蓋都會聞到好犀利嘅香料味，氣味嗆到令人打乞嚏，就知佢咩料啦!!😆
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中辣對我黎講辣左少少， 不停流鼻水😂
雞件好多，而且好多肉，肉又嫩，好味😋；配料仲有豆卜、秀珍菇、紫洋蔥，豆卜煎到燶燶地最好味。
就黎食完果陣，職員會主動問要唔要添雞，我地覺得雞煲好味，所以添左一次小辣。可能我味蕾已經受損😂，覺得小辣都幾辣🙉
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食完雞煲就等海鮮，本以為係枱面蒸，但原來係廚房蒸完拎出黎。個蒸盤好大，好有睇頭，內有6款海鮮，當日有聖子王、扇貝、鮑魚、斑魚、蝦、蜆，頭四款都好好味，肉質彈牙😋；但蝦就麻麻、好梅。另外仲有烏冬，不過質地好粉唔彈牙、蒜蓉又唔入味。
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最後用蕃茄薯仔蜆湯打邊爐，個湯只有兩隻細蜆，啱啱好一人一隻😂，不過有沙，唔食都罷😅。至於個湯，聞落同飲落都係胡椒味，有D似胡椒豬肚湯🤔。
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上湯果陣會上埋手切牛肩脊，而家只要全枱人喺佢個社交平台留言，就可以任食!!!🤤 重點係呢款牛望落雖然無安格斯果D咁靚油花，但肉質出乎預料嘅軟淋、又有牛味，必食!!
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另外，出面都有火鍋配料，最有印象係麻麻地嘅雲吞、多菜少肉嘅韭菜餃(啱我)、唔錯嘅墨魚滑同蝦滑，兩款都加入墨魚粒，好有口感😋。
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最後、最後，埋單後(暫時只收現金)，職員送上糖水，對我黎講甜左少少。
如果可以嘅話，8點前入座最好，因為客人少D、職員主動D、嘈吵聲少D、室內氣溫涼D，總之各方面都好D。😏
值得一讚職員好主動、有禮貎、有笑容，整體用餐體驗唔錯。👍
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