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2018-12-11
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10月都仲係熱辛辣辣,反反傳統食個邊爐雞煲。 實行預祝冬天來臨。首先一行4人黎個雞煲小辣, 跟足侍應教法, 每隔幾分鐘就攪佢一攪,又撈佢一撈, 確實又幾好味, 雞滑又入味, 再加d配料, 頭一轉食左好多。 可能因為大家實在肚餓, 成個雞煲食清晒。再黎就選左個冬瓜滑雞湯底, d湯有椰子同雞, 好重椰子味, 仲食埋d椰子, 滑滑地又幾清新不肥膩。 之後就放d海鮮落去, 坦白講, 海鮮吾太新鮮, 無乜特別, 份量少, 個脆肉鯇好伏, 食有都咬吾開, 仲要係吾新鮮。 其實海鮮都係d蜆,吾覺有乜驚喜。 最好都只係湯底同雞煲而已
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