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2023-02-14
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舊同事相約有事傾談,約咗去觀塘雅苑餐廳 ,餐廳位於工業區,裝潢簡潔,主打雞煲和港式茶餐廳。胡椒豬肚雞煲:上枱打開蓋即刻聞到好香既胡椒味 ,奶白色的湯底有胡椒香濃味,但不蓋過本身湯味道,雞亦好新鮮,雞味濃、皮薄又夠滑,豬肚都好爽口,重有枝竹吸收湯的精華,又香又好味!食完雞煲就加湯打邊爐,火鍋配料都有不少選,而且重好新鮮。黑豚豬肉:豬脂肪分配均勻,食落帶有穀物的香甜味,無一般豬肉腥味。 肉質细致柔嫩。脆肉鯇魚片:脆肉鯇肉質結實、爽脆,肉味清香可口。蟹籽蝦滑:蝦滑味道特別鮮濃又彈牙。 加上蟹籽嘅點綴, 令口感更多層次,更添口感和鮮味。魚片頭魚味較出,爽口彈牙。雲吞:雲吞皮厚薄均勻,很滑溜,餡料的蝦和豬肉的比例啱啱好,入口腴盈,餡料鮮味爽滑。
胡椒豬肚雞煲:上枱打開蓋即刻聞到好香既胡椒味 ,奶白色的湯底有胡椒香濃味,但不蓋過本身湯味道,雞亦好新鮮,雞味濃、皮薄又夠滑,豬肚都好爽口,重有枝竹吸收湯的精華,又香又好味!
食完雞煲就加湯打邊爐,火鍋配料都有不少選,而且重好新鮮。
黑豚豬肉:豬脂肪分配均勻,食落帶有穀物的香甜味,無一般豬肉腥味。 肉質细致柔嫩。
脆肉鯇魚片:脆肉鯇肉質結實、爽脆,肉味清香可口。
蟹籽蝦滑:蝦滑味道特別鮮濃又彈牙。 加上蟹籽嘅點綴, 令口感更多層次,更添口感和鮮味。
魚片頭魚味較出,爽口彈牙。
雲吞:雲吞皮厚薄均勻,很滑溜,餡料的蝦和豬肉的比例啱啱好,入口腴盈,餡料鮮味爽滑。
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