影片
更多
2012-05-04
23 瀏覽
我好鐘意食盬味拉麵,因為有雞湯鮮味吊一吊真係好正熱辣辣加少少香辛料胡椒, 咸鮮辣~丸玉拉麵話係白雞骨湯正宗拉麵......我地食左佢個招牌拉麵,要唔辣覺得湯底加辣應該係煲時加料煲,如果係同一個湯底分辣同唔辣,加辣係後期加工都唔會好得去邊試原味就ok~o的配菜真係好高分尤其原隻糖心蛋! 我咬少少蛋白,再輕輕用筷子一夾,o的蛋黃真係湧出黎o的蛋又有強烈蛋香同甜味~正！麵係幼麵~有少少硬度~ok~湯就真係失敗.....死咸無雞既鮮味......埋單時,老闆問我意見.....佢話我可能食唔慣白雞骨湯......行街成日都經過呢間店,真係無乜人......完全唔駛排隊做拉麵~煲湯真係要加把勁鳥華真係做到好似平時中式雞湯有膠質同雞湯鮮味,呢度唔得sorry建議轉賣糖心蛋,糖心茶葉蛋我覺得會大賣.....
熱辣辣加少少香辛料胡椒, 咸鮮辣~
丸玉拉麵
話係白雞骨湯正宗拉麵......
我地食左佢個招牌拉麵,要唔辣
覺得湯底加辣應該係煲時加料煲,
如果係同一個湯底分辣同唔辣,加辣係後期加工都唔會好得去邊
試原味就ok~
o的配菜真係好高分尤其原隻糖心蛋! 我咬少少蛋白,再輕輕用筷子一夾,o的蛋黃真係湧出黎
o的蛋又有強烈蛋香同甜味~正！
麵係幼麵~有少少硬度~ok~湯就真係失敗.....死咸無雞既鮮味......
埋單時,老闆問我意見.....佢話我可能食唔慣白雞骨湯......
行街成日都經過呢間店,真係無乜人......完全唔駛排隊
做拉麵~煲湯真係要加把勁
鳥華真係做到好似平時中式雞湯有膠質同雞湯鮮味,
呢度唔得sorry
建議轉賣糖心蛋,糖心茶葉蛋我覺得會大賣.....
張貼
